根据中商产业研究院的数据,2020年我国大闸蟹市场规模已接近1500亿元,其中“阳澄湖大闸蟹”的总销售额已突破700亿元,占比46.7%。然而,随着市场的繁荣,一些乱象也开始浮出水面。大闸蟹市场上出现了虚标产地、蟹绳注水、以次充好等问题,给消费者带来了困扰和损失。
大闸蟹市场一直以来都像是开盲盒,消费者难以简单地从外形和分量判断蟹膏、蟹黄的饱满度,每只螃蟹都不一样,好坏只能靠运气。虚标产地和产品缺斤短两等问题也时有发生。许多消费者在购买大闸蟹卡券后,由于没有及时提货或商家跑路,导致无蟹可提,造成经济损失。
为了解决大闸蟹市场的乱象,江苏省消保委等有关部门发布了《大闸蟹电商销售服务规范》,明确规范了大闸蟹产地、蟹扣标识、网购大闸蟹缺斤短两等问题。2022年8月,《市场监管总局关于集中整治商品过度包装、“天价”月饼和蟹卡蟹券等问题的通知》印发,针对相关问题开展为期两个月的集中整治行动同时,国家有关部门也在展开行动,加强对市场的监管和检查。
在这样的市场环境下,蟹状元以其高品质和卓越服务脱颖而出。蟹状元严格把控大闸蟹的每个环节细节,将全产业链9S标准应用到各个环节。不仅仅提供高品质的大闸蟹,还在全国范围内建立了150余家直营门店和六大高标准仓储基地,打造了一站式无忧购蟹体验。同时,蟹状元还积极丰富蟹产品的品类,不再局限于传统的大闸蟹,还推出了蟹黄拌面、蟹粉小笼等预制产品,以及供应给餐饮企业的原料。此外,为了确保服务品质和消费者满意度,蟹状元建立了严格规范的售后服务体系,在总部设立业内少有的大规模呼叫中心,拥有80位人工坐席,全天7x12个小时在线,保障用户消费体验。
在泥沙俱下的大闸蟹市场中,蟹状元凭借其对品质的坚持和对消费者的真诚服务,成功地为自己赢得了市场和消费者的信任。未来,我们期待更多的品牌能够像蟹状元一样,为消费者提供更加安全、健康、美味的食品,共同推动大闸蟹行业的高质量健康发展。
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