10月5日上午9时,第四届中国郏县美食文化周暨第二届郏县饸饹节颁奖典礼在一片喜气洋洋的热烈氛围中开始,本届郏县美食文化周共评选出优秀组织单位奖24个,名优特产品展示优秀组织单位奖7个,活动品牌合作单位8个,活动支持单位18个,饸饹节贡献奖35个,现场人气奖23个,“‘我爱郏县’少儿朗诵会”优秀组织单位26个、优秀学生146名、优秀辅导教师45名。颁奖典礼的圆满举办,也标志着本届郏县美食文化周在郏县北大街美食广场圆满落幕。
本届美食文化周先后吸引展商近200家,其中本地展商100多家,外地展商70多家,参展产品从地方特色美食、网红小吃到地方旅游特产和各类非遗商品,品类累计上百种。活动期间,央视新闻、央视7套、河南电视台等主流媒体纷纷进行现场直播,吸引本地及周边地区网红达人100多位,活动线上总曝光量达1500多万次,包括抖音、快手、小红书等网络平台,覆盖河南、山西、山东、安徽、湖北、陕西、北京等地。本次活动还特邀央视主持人肖东坡、国家一级演员田岷和一大批超人气网络大V先后到活动现场进行采风和直播。活动中,带动周边业态营收及现场营收累计上千万元,其中郏县铁锅、郏县红牛肉、黄班长、郭薯记等郏县特色名优产品网销和现场合作订单上万份,并促进美食节参展商与当地商铺、景区、酒店、餐饮等产业深度交流合作。
郏县被授予河南饸饹面之乡称号
郏县特色“金镶玉”
本届美食文化周延续“品味中国·品鉴郏县”的活动主题,以节为媒,展示推介郏县美食品牌,传承弘扬郏县饮食文化,美食文化周为助推郏县文旅产业繁荣发展起到了引领与发力的关健性作用,用郏县饸饹、郏县红牛、郏县豆腐菜等独具特色的美食,让回“郏”看看更有韵味和魅力。六天来,回郏县过佳节、来郏县品美食,成了风靡全网的热门话题。
01饸饹盛宴,与国同庆招待四海宾朋
“郏县美食周在抖音上是个热门话题,有很多视频,现场过来感觉规模真不小,不仅有全国各地的美食小吃,还有很多郏县本地的名优特产,还可以免费吃正宗的郏县饸饹面,只是今天是最后一天,很多产品已销售一空,活动也接近尾声,明年一定提前来!”从菏泽过来旅游的游客李先生专门来美食周现场,有点遗憾的对记者说。
在现场可以看到,活动期间每天早9点开始,其它展位还正准备中,饸饹节万人免费品鉴区的展位前就排起了长队。据了解,参加本次饸饹节万人免费品鉴正宗郏县饸饹面的商家有44家,都是郏县本地知名的饸饹店品牌,每天轮流为游客提供正宗的郏县饸饹面,虽然是在临时搭建的展位中制作,但从厨师服装、做面的流程,以及所用的肉汤、羊肉及配料,都是一丝不拘的正宗店面标准。6天活动期间前来参观、排队品尝、游玩的市民和游客总是络绎不绝。
02文旅直播,增色增彩郏县美食周
1日至4日,以“文旅助农 为家乡代言”为主题的郏县老家游礼文旅直播节中,平顶山知名网红黄娜、文旅主持人谢开聿以及特邀的100多名网红达人来到现场进行直播。
10月2日上午,特邀央视主持人肖东坡老师、国家一级演员田岷老师,对郏县美食文化周进行了全程的直播,期间,肖东坡老师和田岷老师从红牛主题日的舞台活动开始、先后在非遗展区对郏县金镶玉非遗技艺、胡二刀具、黄班长豆腐菜、东坡饼等逐个体验品尝,并在郏县饸饹面万人品鉴区与众多排队的游客一起品鉴了饸饹面,在郏县红牛专区对瑞宝红牛肉出口的雪花牛排和本地传统的红牛肉宋仨十香牛肉逐个品尝,两个嘉宾对郏县红牛肉赞不绝口;在郏县铸铁锅展区,肖东坡老师还体验并品尝了无涂层铁锅煎蛋和煎牛排,并逐个认真了解每款铸铁锅的功能和用法。在郏县美食区品尝了东坡酒、中原红饮料、赵孩羊肉冲汤、赵记豆腐菜、谢老婆烧鸡、奇强年肉、薛店豆腐菜等本地美食,在全国美食展区品尝了海南椰奶、四川冷吃兔、重庆小面、长沙臭豆腐、蒙古红柳肉串等外地美食;在郏县乡镇展区逐个品尝了麻辣烧鸡,葡萄,纯酿粮食醋,无花果加工食品,烤红薯,猕猴桃,石榴,火龙果等本地名优特产品。计划直播两个小时,最后超长一个小时,直播结束后肖东坡老师和田岷老师还于现场游客与参展商进行了长时间的互动,同天央视新闻也对郏县饸饹面、郏县非遗和郏县美食做了专题的采访直播报道,共用把直播节活动推上了高潮。
肖东坡老师现场品尝“羊肉冲汤”
03 梦华鹿中原文旅市集,汇聚中原文旅非遗,特产与小吃,邀请四川、海南、重庆三地代表特产与小吃,更有汉服展演与巡游
四川冷吃兔、重庆小面、海南椰奶、开封杏仁茶、安阳手工皂、洛阳涮牛肚、长沙臭豆腐、重庆酸辣粉、蒙古红柳肉串、西安烤面筋等中华美食项目,道口烧鸡、焦作铁棍山药粉、焦作铁棍山药面、开封滴酥、剪纸、金镶玉、钧瓷、香包、葫芦等非遗老字号特产项目,另还有汉服妆造体验区是人气最集中最旺的展区,汇聚了全国各地的美食项目以及省内非遗老字号特产,融合汉服体验、汉服巡游为各地游客呈现一场味蕾绽放与文化体验的美食文化盛宴。
04、欢乐郏县游,郏县特色让美食周增彩吸粉
9月30日是饸饹主题日,上百家郏县饸饹店同时举办“百店同庆”活动。10月1日是郏县铸铁锅主题日,广阔天地乡组织了丰富多彩的主题日演出活动和铁锅直播活动;10月2日是郏县红牛主题日,郏县红牛产业发展中心组织了郏县红牛主题的戏曲表演、红牛肉品鉴等系列活动。三个主题日的系列活动将郏县饸饹面、郏县铸铁锅、郏县红牛通过美食周平台进行推介,扩大郏县三大特产的品牌知名度。
在“郏县乡镇名特优产品”展区,龙山的谢老婆烧鸡、宋仨十香牛肉;渣元乡的发酵醋、酱菜、蜂蜜;李口镇的白桃、石榴;广天乡的黄班长豆腐菜等等,各乡镇(街道)相关负责人纷纷上阵,推介当地特色农产品,为市民和游客介绍当地名优特产的独特性和优良性。
郏县美食文化周还与三苏园景区进行互动,游三苏园景区免费吃饸饹,网红畅游美食周与三苏园和文庙,汉服巡展在美食周与文庙游园,同时主办方还邀请网红敦煌飞天每天进行表演,金甲卫士巡逻等活动,在美食嘉年华区域,还有碰碰车、网红大秋千、彩虹滑道以及各种民间游艺的游乐项目,擦亮文化名片、叫响文化品牌,激发旅游热情、留住小城记忆,这场美食文化盛会,已成为展示郏县厚重文化底蕴和古今辉映风采的一个窗口。
“郏县美食周人真多,真热闹!”“美食文化周热搜榜第一”,“内容很丰富,从美食到游乐一天都停不下来!”“没吃够,没玩够,没白来!”……不少市民和游客在观展前后发出了由衷感叹。大家纷纷表示,美食周不仅展示了郏县推进文化旅游深度融合发展美食产业发展的显著成果,也燃起了大家对未来美好生活的期望。
统计数据显示,本届美食周共接待市民和游客50余万人次,如果不是因为连续下雨天气的影响,人次将会翻倍,全网线上浏览美食文化周视频人数超1500万人次,线上线下共签约意向合同金额近2000万元。盛会虽落幕,发展正当时。郏县文旅和美食产业融合发展正在打开新的“想象空间”,邀请四海宾朋共享“饸饹盛宴”!
2023第四届中国郏县美食文化周暨第二届郏县饸饹节已落幕,但精彩不止,期待2024年我们再相会!
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