多年传承贵在有序,技艺杰出才生光辉。
马头岩茶叶研究所数十载传承传统武夷岩茶制茶工艺,匠心细作,于近日推出新品传品系列——水仙、大红袍、肉桂三大产品。
据悉,本次马头岩茶叶研究所推出的传品系列是由原武夷山茶叶品质山场界定专员,武夷山正岩、半岩、周山权威界定师,国家高级评茶师——涂胜建监制而成。
这三款武夷岩茶的出品,是涂胜建以高标准、高难度、高严谨的制作工艺,在武夷山正岩山场中精选优质茶原叶匠制而成。
传杰出品质,做经典好茶
这三款产品甫一出世便备受茶友的喜爱,而优质的茶品离不开专业的工艺与设备,这三款产品除却是由涂胜建亲自参与研发制作之外,还运用了马头岩茶叶研究所专业的武夷岩茶初制、精制加工设备。值得一提的是,通过传统工艺与科技制茶机器相结合而出的茶叶,因有科学严格监控茶叶制作的温度、湿度以及叶片大小,因此茶叶出品的一致性是很稳定的。
而马头岩茶叶研究所的每一款新品都是由涂胜建亲自参与研发制作,并且运用传统工艺与科技制茶机器匠制而成,因此马头岩茶叶研究所出品的茶品在业界备受认可,还通过了QSO国家安全认证,获得国家商标使用权和食品生产QS认证。
据茶友所描述,这三款茶品的风味、外观各有不同:
①传品系列水仙
马头岩茶叶研究所的传品系列水仙产品是以金黄色外盒做包装,细细一看便觉它高端大气。而经过传统焙火工艺培育出的水仙茶香气醇熟,恬淡的兰香更加凸显了它的品质。它的茶味浓厚顺滑,略略一品后便能喝出清新中略带有甜味的兰韵,清甜顺滑的汤感分外回甘,赞一句“香氛莹润、尾韵流长”也不为过!
②传品系列大红袍
与水仙产品不同的是,这款大红袍产品以红色的外盒做包装,一眼看去高端喜庆的观感扑面而来,且中国红的设计更符合当下“国潮当道”的潮流文化。虽同样是以传统的焙火工艺匠制而成,但大红袍香气与水仙不同,果香熟香的复合香味滋味馥郁,恰到好处的体现出浸染过岩骨花香的芬芳。橙红明亮的茶汤轻轻一嗅便能闻到它浓郁的茶香茶气,不得不赞它一句“茶香四溢醉人喉”!
③传品系列肉桂
而肉桂产品则是以橙黄色外壳做包装,明艳亮眼的颜色让人见之忘俗。而它的香味可以说更带一层自然的本真在其中,经过焙火工艺匠制后形成的果香,混合肉桂本身所有的桂皮香叫人嗅之心旷神怡。相较另外两款产品而言,肉桂产品的滋味虽然浓厚,但自带的一股收敛性让它魅力更甚。
这三款茶品的风味虽各有不同,但懂茶的人一看到它们,就能真正明白什么叫“干茶条索紧结匀整,焙火匠制经典永恒”。为了树立品牌形象,马头岩茶叶研究所还在包装的外壳之上纹入品牌的VI形象,暗纹的设计非但不会喧宾夺主,反而增添了几分高贵典雅。并在不同的产品上增添产品名,“水仙”“大红袍”“肉桂”,醒目的颜色与形象让茶友更好区分!
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