以“创新增长·名酒力量”为主题的第二届中国名酒大会暨2023中国名酒评选颁奖盛典近日在成都举行,广东顺德酒厂产品——30度尚品红荔红米酒荣获“光瓶名酒”以及“广东名酒”两项荣誉。
“2023中国名酒评选”前后历时近一年,坚持公平、公正、公开、专业四大原则,并根据品牌指数、产品指数、创新指数、渠道指数、口碑指数、资本指数、文化指数等七大指数,从多个维度进行评选,共征集到参选产品近3000件,最终评选奖项121个,获奖概率仅为4%。本次获奖,既是对顺德酒厂产品红荔红米酒品质的认可与肯定,也是企业实力、品牌实力的综合体现。
凭借积淀的深厚岭南酿造技艺和文化,精选泉耕大米,取三江汇聚之泉加上古法培曲的尚品红荔红米酒,拥有自然优雅的米香,绵甜醇滑的口感。
广东顺德酒厂有限公司起源于明末清初民间酿酒坊,历经逾百年的传承和创新,积淀了深厚的岭南酿造技艺和文化,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业。顺德红米酒不仅获批为“中国地理标志保护产品”,其酿造技艺还入选了“非物质文化遗产”名录。
秉承“源于传统,优于传统”的思路,顺德酒厂一直坚持不断研究、提升工艺技术和产品品质,在行业内首创的米酒“两级发酵”工艺,前级产“酒”,后级产“香”,通过设备全过程、自动化、精准控制发酵的用料配比、水份、温度等条件,有力保证了产品稳定性,进一步提升了产品质量。此前尚品红荔红米酒已获得中国白酒“青酌奖”、第十三届酒类质量检评交流会金奖、粤樽奖年度粤酒新锐产品等多个奖项。
顺德酒厂将继续坚守高质量发展道路,不忘初心,秉承匠心,扛起粤酒振兴大旗,以最优的品质、最好的服务面向全国市场!
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