在如今的茶饮行业中，追求“品质”与“健康”的风潮正以前所未有的力度席卷而来，各大品牌纷纷加快步伐，积极响应这一消费趋势，力求在激烈的市场竞争中脱颖而出。这一转变，不仅体现了消费者对生活品质提升的渴望，也映射出茶饮行业向更加精细化、高端化方向发展的必然趋势。
随着轻乳茶、鲜奶茶的流行，使用更高品质的鲜奶和经典名茶的组合，也成为了一种爆款主基调。今年，很多品牌都展现了对中国传统名茶的偏爱。
近日，主打鲜制奶茶的新中式茶饮品牌“茶巢”，上线了以铁观音为茶底的三款新茶饮：春水秋香、雪顶观音、观音爆香柠。茶巢在茶底上讲出新故事，为一杯产品提供新价值。
深入茶叶原产地，茶巢的常变常新
在当今这个快节奏与多元化并存的时代，中国茶这一承载着深厚文化底蕴与历史传承的饮品，正逐渐在年轻消费群体中焕发新生。越来越多的年轻人开始主动探索、深入了解中国茶，实现了从“听说过”到“能品味”的跨越。
一些名茶，如西湖龙井的清新雅致、普洱茶的醇厚回甘、铁观音的兰花香韵等，不仅名字耳熟能详，其本身就具有足够独特、有辨识度的风味特点。当这些名茶被巧妙地融入现代茶饮创新之中，在一定程度上能规避消费者对茶底的审美疲劳。
为此，茶巢的研发团队深入各大名茶原产地、经过多轮尝试，最终选择华祥庄园品牌的铁观音茶庄园出产的茶叶。安溪峰峦叠翠、云雾迷蒙，更有铁观音茶树喜爱的酸性红壤土，引入高山清泉灌溉茶园，让茶树畅快汲取汩汩甘甜、积蓄能量、丰富内质，悠长回甘。
使用铁观音制作面向大众的茶饮，除了甄选优质原材料，还需要做好口感的平衡。
茶巢研发团队做了无数次钻研和打磨。经过反复调试，最终选用春茶，经过整个冬天的内质积累，茶青中含有氨基酸等有益物质，茶汤内质丰富，俗称“春水”。拼配秋茶，秋季日照较强，茶树的蒸腾作用强，叶片大量生成具有花香的芳香物质制作出来的茶香俗称“秋香”。两季茶叶拼配，融合入口丝滑、微微甘甜的品质牛乳，口感出彩，达到“兰香醇厚、观音韵显”的茶饮体验。
联名华祥庄园品牌，带来“名茶名种”新价值
一直以来，茶巢都着力于发掘探索各种原材料的口味和特性，开发出与众不同的配方，此次的春水秋香系列同样独具匠心。为进一步提高惊喜感阈值，茶巢联名金鸡百花电影节官方指定茶叶品牌——华祥庄园。
华祥庄园品牌拥有完整的茶叶全产业链资源优势，在优质核心地带开启了庄园建设，迄今已在核心产区布局八大茶庄园，涵盖白茶、普洱、乌龙茶、红茶、绿茶等多种品类。打造了一套制茶标准化的管理体系，保证完整生态链的茶叶生长环境，培育庄园品质好茶。
此次联名合作，茶巢新品的茶底甄选自华祥庄园品牌的铁观音茶庄园，铁观音具有独特的“观音韵”以及“兰花香”，是大部分国人耳熟能详的乌龙茶代表之一，大众认可度非常高。依托华祥庄园品牌成熟的茶产业链，能够适应规模化的市场需求，保障出品的稳定性，持续满足茶饮爱好者的需求。
茶巢此次上新，围绕着品质好奶与高香好茶进行挖掘，更注重的是茶与奶之间的机理研究，从年轻消费群体的口味切入，持续开发中国茶的名品名种，带领年轻人去认知茶文化的魅力，以新中式茶饮托起中国茶的全新打开方式，在业内掀起强劲热潮的同时，成功催化了新中式茶饮的觉醒，解锁了“中国茶”的创新密码。
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