据世界中餐业联合会与黑屿投资所发布的《中国咖啡产业报告2024》显示，近10年来中国咖啡消耗量高达35万吨，环比增长167%，消费者对于咖饮产品的需求日益增长。从速溶咖啡主导到品质咖啡豆登场，多元化咖饮消费场景的演变推动着咖啡市场的进化，相较于以往的速溶咖啡，现在的消费者更认同品质咖啡豆手磨出的咖啡。
消费观念的转变推动了咖饮企业的变革，也由此兴起了一阵“咖啡豆创投热潮”，甚至许多冰激凌、奶饮品牌都在生豆地派驻寻豆师。在这一大环境下，以四叶咖为首的诸多出身于中国最出众的咖啡产地——云南的本土品牌，早早地就与本土豆源进行了深度黏合。
不断联名冠军庄园，上新SOE精品咖啡豆
据悉，在11月19日深耕中国原产地的国咖品牌——四叶咖宣布品牌与云南咖啡生豆大赛冠军庄园班安阿佤庄园达成战略合作协议，联名出品「佤金刚·SOE咖啡豆」。
作为致力于打造人人可拥有的高品质咖啡的云南精品咖啡品牌，四叶咖咖啡今年已多次上新SOE产品。除却近日出品的「佤金刚」之外，四叶咖还与天宇咖啡庄园联名出品了口感丝滑、色泽深邃、果香浓郁的「蜜琥珀」，并由研发团队经过成百上千次的尝新试错，根据「蜜琥珀」精品SOE咖啡豆产出相关产品「蜜琥珀·手冲（冷/热）」；又与信岗亚内庄园出品了尾韵自带茶感、醇美甘甜的「黑珍珠」产品，并因此研发出「黑珍珠冠军美式」「黑珍珠冠军拿铁」「黑珍珠冠军手冲」，一直坚持“为中国咖啡崛起而每日奋进”的品牌使命！
四叶咖X班安阿佤咖啡庄园
班安阿佤咖啡庄园位于海拔1680米的高海拔产区阿佤山，冬暖夏凉、物产丰沃是大家对于阿佤山的固有印象，得天独厚的生态环境赋予了它“边地绿宝石”的美称。勤劳质朴的佤族世代居住于此，他们以族群聚居，日出而作日入而息，生产出了一批又一批颗粒均匀饱满、口感醇厚适中的精品咖啡豆，打造出班安阿佤咖啡浓而不苦、香而不烈、略带果香的独特标签。并因此在2017年的第二届云南咖啡生豆大赛暨第五届普洱咖啡生豆大赛中荣获第一名，创下云南咖啡生豆大赛有史以来的最高分。在2020年，班安阿佤咖啡更是通过雨林联盟认证，进入有机认证转换期。
本次四叶咖咖啡携手班安阿佤咖啡庄园，采用双重水洗的处理工艺，确保了生产过程中的品质稳定，更赋予了「佤金刚」前所未有的风味层次。最终让「佤金刚」呈现出一种令人惊艳的果酸风味，层次丰富而细腻。它的口感纯粹、酸质明亮，就像金刚石一般纯净而耀眼，让人在品尝的瞬间便能感受到那份来自咖啡豆深处的力量与真诚，正如其「佤金刚」之名一样富含力量感与单纯而真诚的云南佤族文化！
值得一提的是，为了让消费者饮用到更高品质的咖饮，四叶咖承诺坚持使用烘焙3个月内香气丰富、口感饱满的新鲜好豆，消费者在线下点单时由专业咖啡师新鲜研磨现制，让消费者体验一杯新鲜咖啡中的云南风味。
用一杯咖啡连接云南与世界
作为聚焦以民族文化为底色，配合云南基因而发展的四叶咖咖啡，自成立以来始终坚持以传播云南文化之美为己任。四叶咖啡品牌认为，多少“纸上谈兵”的虚头空谈流失在岁月的变迁之中，传统的文化应该以更深刻的形式让国民铭记于心。因此始终坚持打造“人人可拥有的高品质咖啡”，希冀让云南咖啡走进千家万户！
也正因此四叶咖啡品牌才不惜年年耗费巨资打造新型的产品矩阵，大到咖啡豆的焕新、小到产品的迭代，四叶咖专门打造了一支专业的研发团队为云南文化赋能。并且为了提升消费者对于云南文化的认知，品牌不断与云南本土的各大庄园、企业联名合作，从传扬天宇咖啡庄园、信岗亚内庄园的云南佤族文化，到传播云南当地的鲜花、美酒特色，四叶咖品牌始终不遗余力！
标签：
