综合《朝日新闻》等日媒的报道，最近，与日本民众生活息息相关的食品价格相继上涨，从食用油、面粉等加工品，到牛肉、蔬菜等生鲜食品，不仅品目繁多，而且范围广泛。据称，涨价的原因多种多样，既有需求增加导致原料价格上涨的因素，也有气候反常导致产量降低等原因。不过，伴随着食品价格的上涨，或将进一步加重普通民众的生活负担。

食用油价格的上涨最受瞩目

最令人瞩目的是食用油的价格上涨。据悉，日本J-OIL MILLS公司将从8月2日起，将面向一般家庭销售的食用油价格每公斤上调50日元，这已经是进入今年以来的第三次涨价，和年初时的价格相比已上涨110日元以上。一年内连续三次涨价是自2012年以来时隔九年的罕见之举，而涨幅也是有记录以来的最大幅度。此外，日清OIL集团以及昭和产业等公司此前也发布了将要涨价的消息。

据了解，日本各大厂家之所以相继宣布涨价消息， 是因为作为生产原料的进口大豆价格大幅上涨所致。在日本国内的植物油市场中，菜籽油和大豆油占了大约一半。日本农林水产省介绍称，5月的芝加哥大豆行情曾一度达到每吨610美元上下，与去年同期相比几乎翻了一番。

沙拉酱的价格也随之上涨

据报道，日本J-OIL MILLS公司预计，大豆在7-9月的进口价格与去年同期相比将上涨8成，菜籽的价格将同比上涨大约一倍。该公司的宣传部门负责人表示：“原料价格已经达到历史罕见的高水平。”J-OIL MILLS公司社长八马史尚在5月举行的记者会上称：“即使调高了商品价格，原料价格的上涨也会超过商品涨价的幅度。预计严峻形势会持续很长一段时间。”

受到影响的不仅是食用油，日本丘比株式会社和味之素公司日前也都相继发布了涨价的消息。另外，伴随着大豆价格的大幅上涨，小麦价格也随之上扬。受此影响，日清食品和NIPPN公司也发布了小麦粉和意大利面的涨价消息。

今年4月，日本很多企业刚刚进行了价格调整

今年4月前后，日本多个行业和企业刚对旗下产品或服务的价格进行调整。例如，看护保险服务和残疾人的福祉服务分别上调0.7%和0.61%，利用该类服务的相关人员负担将加重。在日本的很多地区，65岁以上老人的看护保险费也被上调。与此同时，伴随着日本政府对“商品标注总金额”义务化政策的推行，餐饮连锁行业随即对商品价格进行了调整。

据悉，丸龟制面从4月1日起，虽然将招牌商品“釜炸乌冬面（普通）”的价格继续维持在含税290日元，但“浇汁乌冬面”、“酱汁拌乌冬面”、“釜玉乌冬面”等部分商品的价格提高了20日元～30日元。

摩斯汉堡也从4月1日开始，将堂食和外卖改成了同样的含税价格。另外，“摩斯汉堡”和“超群的汉堡三明治”等部分商品价格则上涨了20日元～30日元。

经营长崎什锦汤面的Ringer Hut公司从3月1日开始，就已经将商品价格中的尾数进行四舍五入，例如将长崎什锦汤面的价格从649日元（含税）调整为650日元（含税）等。

日本民众生活困苦 申请贷款补贴家用近万亿日元

日本政府此前为那些受新冠疫情影响而收入下降的家庭制定了一项特别贷款制度。日本厚生劳动省等部门的统计显示，截止至6月6日，依据该制度共计贷出大约227万笔贷款，总金额约为9566.7亿日元（约合人民币558.9亿元）。目前，日本有10个都道府县仍在实施紧急状态，新冠疫情的长期化或将使更多家庭陷入困境。

日本政府计划从7月开始，作为贫困者支援对策启动一项新制度，将在3个月内为有需要的人提供最多30万日元的补助（约合人民币1.7万元）。但由于条件很苛刻，能够获得支援的对象有限，能否真正起到作用广受质疑。（记者 陈建军）