第八届全国食品安全监管信息交流大会27日在北京召开，市场监管总局有关负责人表示，目前我国全过程食品安全监管体系逐步建立、食品安全重大风险基本得到控制，食品安全总体形势和食品安全状况稳中向好。市场监管总局将在国家企业公示系统的基础上，建立食品生产经营者信用档案，并同步公开。引导和督促食品生产经营者依法开展生产经营，按标准生产食品，保障食品安全。各级市场监管部门要依法公开行政监督和执法信息，接受社会监督，同时进一步完善投诉举报机制，畅通投诉举报渠道，落实举报奖励制度，认真分析投诉举报所反映的问题；鼓励企业内部知情人举报企业在食品安全管理方面和食品安全的违法行为。

各级市场监管部门要按照市场监管总局要求，按照“四个最严”要求，坚持问题导向，加强风险防控，充分调动全社会的力量推进社会共治来保障人民群众的饮食安全。（总台央视记者 李晶晶 赵迎晨）