新华社太原1月26日电（记者魏飚、原勋、许雄）一碗打卤面、一个茶叶蛋，寒冬腊月里热乎乎的面条连带汤汁下肚，让环卫工马喜旺感到心里暖暖的。这碗免费面，马喜旺和他的环卫工友们吃了5年多。
在山西省太原市迎泽区的一条街巷里，有一家名叫老军营打卤面的饭馆。这家不大的面馆，仅能容纳三四十人就餐。从2016年起，面馆免费邀请附近几位环卫工人吃面，每天10碗左右，至今已超过2万碗。
时至中午，面馆老板招呼环卫工吃面。新华社记者 魏飚 摄
面馆老板叫姚孝瑞，57岁，曾是山西纺织印染厂的职工，2007年企业改制下岗，他和妻子开起了饭馆。
从开业之初的勉强维持到渐有起色，经过10年的经营打拼，姚孝瑞一家生活有了很大的变化。“我给儿子办了婚礼，我们一家老小都买了房，买了车。”姚孝瑞说。
面馆的门面。新华社记者 魏飚 摄
每天清晨，姚孝瑞和妻子在面馆忙碌的时候，总能看到窗外环卫工认真卖力挥着扫帚的身影。“他们连口热水、热饭都顾不上吃，就是在饭店门口的台阶上歇歇脚。”姚孝瑞说，有一次他看到一名环卫工坐在路边吃方便面，心里很不是滋味。
“刚开始的时候，我邀请他们进来喝杯热水，后来饭店经营好了，我就有了请环卫工吃面的想法。这些年政府帮了我们不少忙，我希望尽我所能帮助更多的人，我的老婆、儿子、儿媳妇都很支持。”姚孝瑞说。
从2016年6月直到今天，除了春节假期休息外，这家饭馆几乎每天都为环卫工人提供“暖心”的打卤面，尽管期间面馆搬了一次家，但免费吃面的爱心行动没有中断。姚孝瑞的妻子王林珍和环卫工相处很愉快。“我也是从小受苦长大的，能体会他们的艰辛。”王林珍说。
“以前吃饭只能带点饼子凑合一下，现在好了，每天能吃碗热乎乎的面条，干活儿也更有劲儿了。”环卫工马秋萍说，每天清扫完就快到中午11点了，吃碗面又暖和，又解饥，中午还能腾出时间休息一会儿。
来吃面的环卫工们总觉得该帮面馆干点啥，但是姚孝瑞一家人总是对他们摆摆手说，让他们别放在心上。每天吃完饭，马喜旺和工友们总会帮着清理桌面，还带走餐厅的垃圾。“我们总想着尽自己所能帮助他，别给面馆添麻烦。”马喜旺说。
记者给姚孝瑞算了一笔账：每天10碗面，10个鸡蛋，加起来一天的成本五六十元钱，5年下来开销超过10万元。但姚孝瑞说：“这没啥，就是想让他们吃口热乎饭。”
正在面馆用餐的环卫工人。新华社记者 魏飚 摄
这两年受疫情的影响，面馆的生意稍微差了一点，不过姚孝瑞的想法没有改变。他说，我还能承受得了。“这几年房东给减免房租，政府部门给了我精神鼓励和物质奖励。”姚孝瑞说，他一定把这个面馆经营好，即使将来有一天退休不干了，也要让儿子继续把这件事做下去。
