7月8日，通许县大岗李乡人大主席王利伟带领扶贫办工作人员到各村查看产业扶贫项目，并挖掘好的带贫项目，助力脱贫攻坚。

在大岗李乡任张村雪艳养殖场，养殖户赵雪艳介绍了养殖场的基本情况、养殖规模、经营模式、销售渠道、计划带贫方式。她说，目前，养殖场存牛200多头，养的品种有西门塔尔和利木赞等品种，都是从新疆和内蒙引进的，喂养的饲料都是从鹤壁、河北买来的麦糠，不添加其他任何饲料，养殖场主要以养为主，养成后直接销到尉氏皓月集团，每年约销售肉牛400多头，年收益约60多万，养殖场也常年帮扶沟、周口等地的一些牛肉销售门店屠宰肉牛，另外也帮村里的父老乡亲代养，养成后帮他们销售，他们直接收益。

牛肉营养丰富，含有蛋白质，氨基酸、膳食纤维、维生素以及钙、钠、锌、锰等营养成分，此外，牛肉中还含有大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。食用牛肉还可以补中益气、增长肌肉、化痰息风以及预防衰老。另外，牛肉的脂肪含量较低不仅是低脂的亚油酸来源，还是潜在的抗氧化剂，牛肉味道鲜美，是饭店餐桌上的美味佳肴，在市场上供不应求。

据悉，雪艳养殖场目前已成立永伟养殖农民专业合作社，她希望更多的人加入合作社发展养牛，也希望通过养殖场带领更多的贫困户脱贫致富。雪艳养殖场目前已纳入扶贫项目库，希望更多的贫困户在雪艳养殖场的带领下致富奔小康。（记者 崔学庆 实习生 王山峰）