2月28日，走进鲁山县熊背乡茶庵村，40座食用菌种植大棚映入眼帘。“羊肚菌一年种植一次，一共能摘2茬，一个大棚产鲜品 500一700斤。去年，鲜品价格一斤是120元，今年价格有可能还会上涨。”茶庵村支部书记沈堡垒望着长势喜人的羊肚菌，高兴地介绍说。
茶庵村山青水秀，这里的气候、光照、土壤等自然条件适宜羊肚菌的生长，孕育出的羊肚菌品质绝佳、口感上乘。羊肚菌因其外形像羊肚而由此得名，其营养价值和药用价值都非常高，属于非常珍贵稀有的菌类品种，野生羊肚菌生长在大山森林中，产量有限，近年来人工培育羊肚菌取得实效，市场前景广阔。
沈堡垒盯上了素有“地里黄金”之称的羊肚菌，于是对其动了心思。2021年11月，他流转土地15亩，决定试种羊肚菌，通过查阅资料、考察学习，很快就掌握了羊肚菌的种植技术，于是带领村民轰轰烈烈地干了起来。“我们在这里干活每人每天70元，离家近，既能照看老人孩子，也不耽误挣钱。”在大棚务工的村民孙红学高兴地说。
经一冬孕育，春雷唤醒，羊肚菌破土而出、升柄展伞，菌香沁人心脾。沈堡垒几乎每天都在大棚里忙碌，他像照顾孩子一样照顾着大棚里的羊肚菌。望着一行行、一簇簇的羊肚菌，他暗下决心，必须把羊肚菌试种成功，为乡亲们找到增收致富的新路子，将日子好好过下去。沈堡垒的羊肚菌种植不仅为周边群众提供了就近就业机会，也在乡村振兴的致富路上找到了一个新亮点。
“羊肚菌市场前景可观，下一步，我们村将抢抓产业振兴机遇，开发利用生态廊道，大力推广发展林下种植羊肚菌产业，助力乡村振兴。”沈堡垒信心满满地说。（鲁山县委宣传部 蔡文杰 徐晓佳）
来源：人民网河南频道
