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叶县90后小伙返乡创业巧用鲜花酿美酒

2019-07-30 08:53:09  来源:人民网   

7月29日上午,走进叶县廉村镇王店村玫瑰酒分装车间,一个个忙碌的身影映入眼帘,灌装、封盖、包装入库……工人各司其职,在他们身后上百箱“酴醣香”玫瑰酒整齐摆放在列。

“俺村现在招待来客,都是喝我们厂酿造的玫瑰酒!”平顶山市九九玫瑰科技有限公司总经理郑颜东看着一箱箱玫瑰酒笑着说。

今年29岁的郑颜东,是廉村镇王店村人。作为一个90后,郑颜东身上有着敏锐的判断力和果敢的行动力。

2009年,高中毕业报志愿时,当时仅19岁的郑颜东坚定地报了信阳农林学院的食品加工专业。“人永远离不开吃的,学好食品制作到哪儿都不会失业。”郑颜东说。

事实证明,郑颜东的选择没有错。大学的经历为郑颜东以后回乡创业之路奠定了良好基础。从大一开始,郑颜东就担任班长,这培养了他的管理能力及处事能力。

与此同时,郑颜东也没有落下课程。谈起大学往事,郑颜东显得很兴奋:“大二、大三我们经常在实验室制作食品,想吃什么就做什么,有一次学校为全校师生发中秋月饼,就是我们班同学连夜做出来的呢。”

毕业之后,郑颜东到郑州雪花啤酒车间当操作工,每月只能拿到2000多元。不甘心的他一直在寻找创业机会。

2013年,一次偶然的机会,郑颜东发现离家不远的舞阳县保和乡种植5000亩玫瑰,在与该种植基地负责人洽谈之后,郑颜东意识到玫瑰深加工的市场前景巨大。随后,郑颜东主还专门到“玫瑰之乡”——山东省平阴县进行参观学习。看着一朵朵娇艳欲滴的玫瑰,郑颜东想:“舞阳那边有玫瑰种植基地,我有技术,为啥不能也办一个玫瑰加工厂呢?”

玫瑰加工多种多样,要发展哪一条产业链呢?他心中早就有了打算:“糕点保质期短,容易受季节性影响。但中国酒文化博大精深,而且酒越久越醇香,不会过时,也不怕没销路。”

创业蓝图一形成,郑颜东就迫不及待地行动起来。2015年9月,他辞去工作,在王店村租用了粮食局废弃的库房当作加工车间,并着手开始准备开业所需要的各种证件,但是审批并不容易。郑颜东说:“现在不少酒厂都存在非法添加、勾兑的现象,对人体造成极大危害,所以市场监管局对配酒设备、酿造流程要求比较严格,各项都需要达标才能出证。”

郑颜东利用审批这段时间继续精心研制技艺,为开业做足准备。他一方面与保和乡玫瑰基地达成合作协议,借助玫瑰基地的声势为自己的玫瑰酒打开销路,另一方面与学校合作,多次将酿制的酒产品带回学校请专家品尝,帮助改良,还将公司成为信阳农林学院的产学研基地。

一分耕耘,一分收获。2017年8月份,郑颜东的玫瑰酒厂顺利开业。截至目前,郑颜东共开发了八种新产品,销售额达100多万元。“酒厂每年要从保和乡拉来1吨多的玫瑰酿造酒,一年能产出五六十吨玫瑰酒,销出去一小部分,剩下的封存用作库存循环。”郑颜东说。

正说着,郑颜东向笔者拿出了他最新酿造的女士酒,是由枸杞、大枣、冰糖等酿造而成。入口微甜,唇齿留香,而后一股暖意升至眉头……

“现代人对于酒更注重口感、包装,以及养生功效。我们要根据市场变化来研制不同系列的玫瑰酒。”郑颜东表示。

订单量大的时候,该酒厂每天都有10余名工人来灌装、包装玫瑰酒,她们大多为村里的留守妇女,每人每天可发50元工资。“我的工作就是粘贴玫瑰酒两边的拉环,活也不累,离家还近,每天吃完饭走着就过来了,特别方便。”村民王娜说。

随着玫瑰酒发展的逐步稳定,郑颜东又将目光转向了玫瑰护肤品——纯露、精华、细胞液等。原来,玫瑰富含维生素C,作用于皮肤细胞中,具有很明显的抗氧化作用,深受广大女性消费者的喜爱。

“我准备试生产细胞液、纯露以及精油,将来还要做玫瑰旅游。”郑颜东说,他的目标是要建造一个500亩的玫瑰旅游园,来这儿旅游的人可以自行采摘玫瑰,然后在透明工厂里亲手制作手工饼、花茶、精油、细胞液等,晚上入住风格迥异的民宿,享受玫瑰花海的魅力……(叶县宣传部 刘雪供稿)

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