8月11日,刚一走近鲁山县张良镇思源居易地搬迁安置社区,笔者就闻到了一股淡淡的豆香味。“这是楼下扶贫车间飘出来的,人家做豆腐用的是传统工艺,远处能闻见豆香味。”社区居民李安民介绍说。
思源居社区位于风景秀美的张良镇汉王路东澎河畔,占地1.5万平方米,共安置了113家南部山区的易地搬迁贫困户。为了实现易地搬迁户“搬得出、稳得住、能致富”的目标,解决他们离家后就业问题,张良镇利用经济发达镇行政改革试点的契机,一方面把一些开发出的公益性岗位留给搬迁户中有劳动能力的人,另一方面在小区建了扶贫车间,让搬迁户做到就近就业增收。
不久前,张良镇政府经过积极招商引资,“德圣源无公害豆制品厂”落户该扶贫车间。该厂采用传统的大铁锅熬煮豆浆、吊单二次过滤的传统工艺,保证了豆腐的原汁原味。“我们还多次带着当地水样跑到郑州,让一家专业检测机构化验,最终找到了一处优质的山泉,天天拉回来做豆腐用,保证了我厂豆制品的高品质。”厂里的管理人员王永强介绍说。
据悉,该豆制品厂除了用传统工艺制作豆腐外,还用传统工艺生产豆芽、五香豆腐卷等;并且创新产品,推出了黑豆豆腐、花生豆腐等,目前已在张良镇站稳了市场,前段时间还代表鲁山县名优特色产品,参加了在平顶山市体育村举办的“中国平顶山2019年首届扶贫产品对接会”,进一步扩大了产品的知名度。目前厂里已经安排了七八名贫困户上班,月工资在2000元左右。
“加上一路之隔的其他4个扶贫车间(在张良镇产业园区内,离思源居社区距离不到300米),目前,(思源居)社区附近已经有了5处可以打工的地方,搬迁户有了更多的打工机会,他们搬下山后的日子会越来越好的。”张良镇扶贫办主任姬新会介绍说。(鲁山县委宣传部 师红军 乔新强供稿)