本报讯（记者丁需学通讯员刚鑫雨焦玉昌)“俺是郏县崆山洞的，今天专门来魏沟买豆腐。这里的豆腐好吃是大家公认的。”5月21日上午，在汝州市焦村镇魏沟村孙德夫的豆腐加工点，一个来自郏县的丁姓顾客说。

七十出头的孙德夫说，魏沟村村民自清末民国时期就有做豆腐的传统，因为做的豆腐口感好，味道鲜美，禹县、郏县、登封等周边县市的群众慕名而来买豆腐的络绎不绝。

2016年，汝州市物价局扶贫工作队进驻魏沟村后，发现这里的豆腐市场潜力大，前景广阔，便通过多种渠道向外推介，尤其是在今年1月份焦村镇举办的年货大集上，魏沟村孙德夫、李银行两家上市的500斤豆腐在不到一个小时内就被抢购一空，这更增强了驻村干部办好豆腐加工业的信心。

今年4月，经驻村工作队和村“两委”多次考察论证，决定在魏沟村建一个豆腐加工厂，带动群众脱贫致富，壮大村集体经济实力。村“两委”筹资28.5万元，建起了豆腐加工厂厂房，主要设备也已购回，正在由技术人员进行安装调试。

“豆腐加工厂建成后，我们计划让有技术、会经营的村民承包，按每年总收入的8%向村里缴纳提成款。预计村集体每年也有数万元的收入。”魏沟村党支部书记孙松振说。