夏日清晨，走进河南禹州市鸠山镇李村，一座依山而建的现代标准化肉牛养殖厂豁然出现在眼前，牛舍里一头头膘肥体壮的“西门塔尔肉牛”津津有味地吃着新鲜的草料，养殖大户李大兵正忙着打扫棚圈、拉草喂牛，古铜色的脸庞上洋溢着幸福的笑容。

这个1990年出生，在上海、宁波等地工作了15年的农村小伙儿，2021年回到家乡创业养牛，通过近两年的摸索，如今已成为附近有名的“养牛专家”。

“大城市的生活虽然丰富多彩，但每个人都有自己的梦想，我的梦想就是通过努力，跟乡亲们一起致富。”谈起当时的决定，李大兵记忆犹新，一次偶然的机会，自己了解到养殖肉牛经济效益高、市场前景大，便萌生了返乡创业养殖肉牛的想法。

刚开始很多人都不理解，父母也不同意。“必须干出点成绩，让他们认同我当初的决定。”李大兵暗下决心，“返乡前，我就买了不少养牛方面的专业书籍，一有时间就上网学习养牛知识，做好理论储备。”

创业初期，李大兵也尝了不少苦头，首批购回的30头牛遭遇了牛犊难产，他四处寻医问药，每天守在牛舍，给牛测量体温、喂药打针。

久而久之，李大兵便掌握了牛的脾性和生长规律，在他的悉心照料下，每头牛都长得又肥又壮，李大兵也成了小有名气的“养牛百事通”，周边邻里的大小“牛”事都来找他咨询。

“去年年底到现在，已经出栏了40头牛，每头牛都在1300斤左右，按照市场价，一头牛能卖到3万多块，刨去成本，利润也有1万元左右！”算着自己这本“养牛账”，谈起自己的“致富经”，李大兵笑得合不拢嘴。

李大兵的“牛”事业，也为当地群众务工开辟了新路径。目前，村里有10户脱贫户在他的养殖基地务工，同时，附近的村民还可以把牛犊领回家代养，由基地提供技术指导。“俺从去年就在这里打工，主要给牛喂饲料、清理牛粪，工资每个月2500元。家里也代养了两头牛，老伴儿在管理，既不耽误农活又能赚钱。”脱贫户刘国强说。

如今，李大兵的养牛事业渐渐步入正轨，养牛规模已经由最初的30多头发展到现在的130多头。前不久，李大兵又有了新动作，花费近30万元建起了草料场，并购置了一批打捆机，待草料储备好后便前往内蒙古、吉林、辽宁等地引进母牛。“这次我准备引进200头母牛，品种不局限于西门塔尔，夏洛莱、皮尔蒙等品种都打算引进一些。”李大兵最大心愿就是引进这批母牛后，打造一个“母牛育犊”扩大养殖规模、“集中托养”规范养殖流程、“收购饲草”完善养殖链条的农业养殖发展模式。

“最近，我开始在周边的村做试点，跟村集体合作，让更多乡亲加入进来，一起过上‘牛’日子。”谈起未来，李大兵信心满满。

“农村产业兴旺离不开像李大兵这样的‘能人’、‘土秀才’。我将坚持积极培育本土优秀人才，鼓励外出‘能人’返乡创业，以人才振兴助力助推乡村振兴。”鸠山镇党委副书记田培养说。（禹州市委宣传部 康晓灿 徐嘉供稿）

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