为进一步守护校园食品安全,守牢未成年人食品安全底线,近日,定远乡联合乡市场监管所组织开展校园食品安全检查。
检查中,工作人员重点对辖区内各学校食堂的原料采购、加工操作过程、场所环境卫生、餐具清洁消毒、食品留样管理、三防设施等各关键环节开展检查,并围绕食品安全管理工作制度的落实情况进行查看,同时还详细了解各学校食堂的经营、管理情况,对原材料的储存和加工操作进行指导。
下一步,该乡将以此次检查为契机,进一步加大校园食品安全检查力度,提升校园食品安全管理水平,严防严管严控校园食品安全风险隐患,切实保障广大师生饮食安全。(郝昱玮 李泽昌 王紫宸)
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