本文转自：河南商报
顶端新闻·河南商报首席记者 杨桂芳
虎年春节，无论是就地过年还是异地探亲，逛吃逛喝加上买买买，成为了春节两大事儿。得益于新冠疫情得到有效控制，经济社会秩序有序恢复，河南人民一起开心过大年。
春节期间，河南消费市场供给丰富，购销平稳，年味浓郁。据商务部反馈，长假期间河南320家重点零售和餐饮样本企业实现销售总额23.1亿元，同比增长6.5%。河南省商务厅重点监测的郑州、开封、洛阳、焦作、驻马店、南阳6市45家零售和餐饮企业共实现销售额11.5亿元，同比增长0.9%。
【防疫情、保供应，生活必需品市场货足价稳】
春节期间，郑州万邦、信阳裕农、周口黄淮、商丘农产品等11家农批农贸市场照常营业，水果、蔬菜、肉类、海鲜等货物正常运输，日均交易量8万吨，库存近60万吨。丹尼斯、大润发、华润万家等大型骨干企业，依托自身强大的供应链优势，配合产地直采，工厂直供等渠道，提前备货，库存同比增加30%以上。
春节期间，河南继续做好生活物资领域重点企业车辆通行证发放使用，截至2月5日共发放省内、省外通行证1.2万多张，累计使用15.4万张次，运输生活物资19.6万趟次，运载货物205万吨，保证了重点企业保供车辆快速高效运转。
监测显示，春节期间河南省生活必需品市场货源充足，品种丰富，价格基本稳定。省商务厅重点监测的66种商品零售价格，与春节前一周（1.24-1.30）相比“25降1平40涨”。分大类看，猪肉（后腿肉）29.4元/公斤、蔬菜7.3元/公斤、鸡蛋9.8元/公斤、白条鸡18.2元/公斤，分别下降3.3%、2.7%、1%、0.5%；水果10.5元/公斤、食用油16.9元/升，分别上涨5%、1.2%；粮食5元/公斤，价格持平。从具体品种看，西葫芦、菜花、茄子、芹菜、西红柿分别下降16%、9.2%、8.5%、7.1%、5.3%；韭菜、葡萄、芒果、鲫鱼分别上涨11.6%、10.7%、6.2%、5.6%。
【促消费、惠民生，商贸业销售平稳增长】
为活跃节日气氛，助力春节消费，河南各级商务主管部门认真谋划，精心组织，围绕商贸消费、文化消费、家电消费等领域，联合企业开展了形式多样、富有特色的促消费惠民生活动。各商贸企业认真执行定期消杀、入场扫码测温、戴口罩等常态防控措施，同时抢抓节日消费黄金期，营造节日气氛，调整营业时间，开辟年货专区，采取打折、满减、抽奖、直播、文艺展演等活动大力促销，有效拉动了销售。
天猫、京东、苏宁易购等电商平台也纷纷推出线上年货节、春节期间不打烊、限时购、秒杀免单等活动。商场百货类消费热点主要集中在服装鞋帽、金银珠宝、化妆品等商品；超市食品类消费热点主要是奶制品、烟酒、饮料、水果、干果、生鲜、保健礼盒等年货礼品；家电销售热点主要是智能手机、扫地机器人、净水器、空气净化器等。
长假期间，河南省商务厅重点监测的郑州、开封、洛阳、焦作、驻马店、南阳6市30家商贸零售企业共实现销售额11.4亿元，同比增长1%。其中25家商超销售11.2亿元，同比增长1.4%；5家家电专卖企业销售1826.8万元，同比下降18.6%。
春节也送货，让假期的消费在年味之外也越来越接近日常的消费结构，各种消费需求都可以被满足，购物品类更加多元。
京东春节期间消费趋势显示，手机通讯、家用电器、电脑办公、数码、本地生活/旅游出行、食品饮料、美妆护肤、母婴、运动户外、酒类成交额排名前十。同时有不少消费者在春节期间除了选购心仪实物类商品外，还会选择服务消费，生活服务、当地玩乐、汽车服务、游戏/视频服务、维修保养的成交额同比增长分别达287%、206%、148%、109%、77%。 就地过年催生异地订单，“年货春运”已经成为一种新的潮流趋势。
京东上，超500万种商品在春节期间被异地传送，其中接收异地包裹较多的省市是河南、江苏、河北、山东、四川、广东、安徽、北京、湖南、湖北；发出异地包裹较多的省市则是广东、上海、北京、浙江、江苏、安徽、山东、福建、四川和天津，从中不难看到寄托大城市的游子和家乡亲人的年货春运热门路线。春节期间异地包裹量占比走势整体上逐日增多。
【拓渠道，优服务，餐饮业逆境求变】
受疫情防控影响，婚宴、寿宴、旅游团餐等规模性餐饮消费大幅减少，家宴、亲朋好友聚餐、散客零点和线上外卖等成为餐饮消费的主角。
长假期间，安阳、鹤壁、新乡的平原新区和辉县等地堂食仍处于暂停状态，郑州、许昌、漯河、开封、焦作等节前已恢复堂食的地方，许多企业因已提前放假、食材准备不足或担心没有客源而选择停业，比如裕丰源烩面、二合馆、龙祥宾馆、广顺兴、方中山胡辣汤、鸿源斋、开封一楼、小宋城等代表性餐饮企业都主动关门歇业。
各餐饮企业顺应形势变化积极创新求变，延伸服务，围绕年夜饭、年货、年俗等节庆热点，推出了年夜饭套餐、2-4人份小套餐、定制套餐、年货集装箱、半成品预制菜等。特别是传统八大碗、炸物集装箱、卤煮礼包等成品预制菜，操作简便，零厨艺也能做大餐、品美食，深受欢迎。郑州庖丁堂利用抖音带货、自有线上商城销售集装箱礼盒，整体营收好于往年。新密市餐饮企业外卖和大礼包销量同比增长30%。平顶山润泽园年货销售同比增长112%。
长假期间，河南省商务厅重点监测的郑州、开封、洛阳、焦作、驻马店、南阳6市15家餐饮企业共实现销售额1172.2万元，同比下降11.1%。
（编辑：李英旋 熊子文）
