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郑州餐饮行业职业技能竞赛开始报名

郑州餐饮行业职业技能竞赛开始报名
2020-08-26 10:10:49 来源:郑州日报

由市人力资源与社会保障局主办,市餐饮与饭店行业协会协办的郑州市餐饮行业2020年度职业技能竞赛将于今年10月在郑州举办,想要参与的市民可以报名了。

据了解,此次竞赛项目分为中式烹调、中式面点2个竞赛工种。郑州市辖区内18~60周岁之间,热爱本职工作,具有良好职业道德和较高技能水平,从事相关工种的单位职工和社会各类人员;或年满16周岁,在郑州就读相关专业的技工(职业)院校在校生均可参赛。

此次职业技能竞赛是个人赛,由1名选手独立完成,个人竞赛成绩即参赛成绩。参赛选手也可由单位组队参赛,每个单位组织1支参赛队,每队3~5人。

本次竞赛包括理论知识竞赛、技能操作竞赛两部分,均实行百分制,两项成绩均达到60分为合格。竞赛总成绩由理论知识成绩和技能操作成绩组成,理论知识成绩占总成绩的30%,技能操作成绩占总成绩的70%。总成绩由高到低排列名次。

其中理论知识竞赛采用机考方式,竞赛时间为90分钟,不得延时;技能操作竞赛采用现场实际操作方式,竞赛时间为150分钟,一般不得延时,特殊情况确需延时的由裁判长裁定。

大赛分为报名和比赛两个阶段,报名时间为8月24日~ 9月15日,比赛时间为10月17日~18日。(郑报全媒体记者 赵柳影)

(责任编辑:news10)