“无论是高产育种还是高油酸育种，我省花生育种都处于国内领先、国际先进水平。”1月13日，中国工程院院士、河南省农业科学院院长张新友说。

目前，我省花生年种植面积1800多万亩，占全国的26%，总产量570多万吨，占全国的33%，是名副其实的花生生产第一大省。

虽然在花生育种方面表现良好，但纵观产业发展全链条，我省还存在什么瓶颈？该如何突破？怎么让花生这颗“长寿果”，真正变成能使农民致富的“金豆子”？带着这些问题，记者采访了省农科院花生育种团队，并走访了浚县等花生种植大县。

科技赋能，“金豆子”落地生根

“现在河南花生生产在全国占有举足轻重的地位，其实，20世纪80年代，花生在河南还属于小作物。”我省花生产业技术体系首席专家、省农科院作物分子育种研究院花生研究室主任董文召说。那时，全省花生年种植面积在500万亩左右，每亩产量100多公斤。短短数十年，我省就实现了花生产量和质量的双提升，这离不开花生育种科技水平的不断提高。

省农科院作物分子育种研究院副院长郑峥给记者展示了几张图片：“你看，这是野生花生品种，茎细叶小，几乎没有果实，但是它抗病性强、耐贫瘠、适应性好。我们通过远缘杂交技术，把它的抗性基因导入栽培品种，培育出‘远杂9102’，该品种能有效对抗花生的常见病害青枯病，且产量高、品质优。”在另一张图片上，一边是遭受青枯病侵害的普通品种花生，茎叶萎蔫，几近绝收；另一边是“远杂9102”花生，仍然青枝绿叶，丝毫不受影响。

在省农科院作物分子育种研究院的实验室里，科研人员正在进行分子标记辅助选育实验。郑峥说：“我们将每一粒花生的种子切下一部分组织，通过分子标记技术检测花生高油酸、主要病害、种子大小等主要性状，对基因进行标记、筛选，形成优良基因组合，我省在高油酸花生分子标记辅助选择育种方面已达到国际领先水平。”

目前，省农科院已通过远缘杂交、分子标记辅助选择、诱变技术与杂交育种相结合，育成高产、优质早熟花生新品种50多个，全省育成花生新品种超过200个。“豫花1号”“豫花7号”“豫花15号”“远杂9102”“豫花37号”等品种先后成为不同时期我省花生种植面积最大的品种，累计推广1.3亿亩以上，创造社会经济效益120多亿元。

“胖”而不“壮”，“金豆子”也有苦恼

虽然我省在花生育种、生产等方面极具竞争力，但制约种业发展的症结还有很多。

谈起花生种业面临的“瓶颈”，董文召坦言，目前，我省花生种植户使用自留种比例仍很高，这给新品种推广造成不小的阻力。究其主要原因，一是花生繁育系数低，用种量大，每亩花生用种量为20多公斤；二是花生种子生产成本高、价格高，每年换种1亩投入为200元至500元。

此外，由于现在几乎没有花生专业收储公司，花生收获后，农民将其送到村收购点，不分品种混在一起再送到乡镇收购点，然后再送到加工厂，混种、混收、混加工，无法实现优质优价。

对花生加工企业来说，如果原料品种较杂，最终产品一致性较差，就无法赢得消费者的青睐。如果有专业的花生收储公司，单品种收回来之后剥壳、分级、筛选，再直接对接加工企业，花生价格就会随着品种、品质产生区别，从而提高农民换种积极性。

“河南花生原料优势远未形成商品经济优势。”董文召说。河南花生产量占全国的1/3左右，但过半被大量省外企业和外资企业作为原料加工销售增值，河南本土花生油及花生食品加工企业少、小、弱，没有形成竞争力。

“金豆子”如何实现升值

花生是河南的优势农产品。无论产量、品质、含油量还是经济收益等，花生都远高于大豆，因此保持花生种植的适度规模，进一步提高产量和品质，加快产业化发展，应是我省的不二选择。

记者来到浚县善堂镇陈村以北的万亩高油酸花生高效示范园。由省农科院培育的高油酸花生“豫花76号”“豫花37号”在这里进行原种繁育。

河南丰盛农业开发有限公司总经理李清杰介绍：“我们以省农科院为技术支撑，推行‘公司+合作社+基地+农户’的联农带农利益联结机制，以示范种植、订单种植模式发展高油酸花生，现在优质高油酸花生种植面积达5万余亩，在带动农户增产增收的同时，实现了花生的品种改良，提升了花生品质。”

善堂镇陈村村民陈志伟流转了160亩地，改种“豫花37号”花生，丰盛公司统一提供原种，收购价高于市场0.4元/公斤。他给记者算了一笔账：“种植高油酸花生比种植玉米每亩增收1380元，比种普通花生每亩增收480元。”

董文召说，未来优质花生品种一定是向高油、高油酸等专用型方向发展；同时，未来花生产业发展应该是规模化种植、公司化管理，科研院所与企业、企业与企业、企业与种植户之间相互合作，集成良种+良法配套技术，集约化管理，标准化生产，延伸花生产业链，最终实现围绕花生产供销的一站式服务。

花生育种已经成为河南优势，做好花生产业更是“生花”妙笔。记者 李若凡