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正阳县:“餐旅+”助力乡村振兴

正阳县:“餐旅+”助力乡村振兴
2023-05-12 16:10:18 来源:中华网河南

立夏过后,周末时分,漫步在“池塘果树鸵鸟”的江国古镇小农场,沿着果树簇拥、水泥铺就的羊肠小道,数口池塘,一些鸵鸟,游人如织,香味萦绕,果实累累……想不到,东晋大名人陶渊明笔下的“桃花源”竟然精彩再现在美丽富饶、历史悠久的正阳县永兴镇。

正阳县:“餐旅+”助力乡村振兴

几年前,厨艺高超、承办流动宴席的“60后”正阳县永兴镇赵庙村魏乃荣夫妇觉得总是这么批发人家的蔬菜、鱼类产品不是长久之计,不如自家种养的实惠、营养、高能。想了就干,立刻马上,由于要创业,夫妻俩动用了积攒许久的“血汗钱”,流转土地、办合作社、平整土地、挖深坑塘、植树造林、硬化路面、购买鱼苗,在一大片绿色田野上奇迹般地打造了一个集观光、餐饮、采摘、种植、养殖、垂钓、直播为一体的“农家餐旅+”文旅乐园,给不少村民、游客留下幸福时光,更让乡村振兴充满人间“烟火气”。

“她们在家接送完孩子也是闲着没啥事儿,刚好可以来合作社这边帮魏乃荣干活。一旦承接流动宴席了,她们还能改善伙食、涨薪。跟着魏乃荣干,吃香的、喝辣的、拿票子,还顾家、有奔头。”说完话,说话爽快、手脚利索的“宝奶”赶紧拿着网兜到池塘里打捞野生的圆鱼、中华鲟等,放进水盆,宰杀、清洗、刀切、打包、装车,再和厨师一起开车驶向“诗与远方”。

正阳县:“餐旅+”助力乡村振兴

看着游客一波又一波地赶来,想着这些年的风雨历程,干着忙活大半辈子的“餐饮”,讲着让客户们回味无穷的一道道“拿手菜”,憨厚老实、厨艺一绝的“老师傅”魏乃荣热情接待,给人宾至如归的感觉,更用勤劳的双手撑起了一个个“致富伞”。

据该县永兴镇镇干部张华介绍,魏乃荣因厨艺好、人品好,每年能承接不少流动宴席,所以,魏乃荣经常聘请的当地“宝奶”“宝妈”达数十人,这有效解决了一些在家村民的就业难、难稳定问题,稳住了这些村民背后的一个个农村家庭。同时,流动宴席、乡村观光、休闲采摘等靓点的‘各显神通’让魏乃荣一手创建的合作社种植、养殖出来的农特渔产品得到了充分利用,形成了良性循环,延伸了产业链条,用‘餐旅+’助力更多村民在家门口的增收致富,奋力谱写一首乡村振兴‘幸福歌’。

正阳县:“餐旅+”助力乡村振兴

从“大厨”到“老板”、从流动宴席到专业合作社,拥有一技之长、得到组织助力的魏乃荣创业维艰,在名不见经传的“小乡村”成功搭建精彩纷呈、内涵丰富的“大舞台”,更用这个越来越大、越来越好的舞台搭载了父老乡亲的“致富梦”和帮助游人、客户绽放“幸福花”。

下一步,魏乃荣还准备在他的合作社里建成停车场、农家餐馆、游乐园、采摘园等诸多配套设施,和网红、相关企业加强业务合作,让慕名而来的游客们乘兴而来、满载而归,擦亮永兴镇的三农名片,助力乡村振兴“加速跑”。(通讯员:涂心海 滕敬豪 实习生:韩留收)

标签: 正阳县

(责任编辑:王家慧)

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