为全力做好汝南县2023年高考期间食品安全保障工作，保障广大考生和考务人员饮食安全，汝南县市场监管局充分利用快速检测设备及技术，结合组织执法人员对辖区内高考考点食品安全监督检查并现场进行食品安全快速检测。

在汝南县一高、二高、双语学校、天中山宾馆，执法人员对食品加工场所环境卫生、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品原料进货查验、食品贮存条件等环节进行了逐项检查，并督促学校宾馆切实履行食品安全责任人职责，严防来源不明和过期变质的食材流入餐饮服务环节，筑牢高考食品安全屏障。并现场对食品原材料进行快速检测。

快检人员强调，食品快检是对食用农产品、散装食品、餐饮食品、现场制售食品等食品的安全抽查检测，可在较短时间内显示检测结果，从而实现食品安全预警时间点前移，扩大食品安全控制范围。

汝南县一高负责人表示：高考期间，市场监督管理局执法人员利用食品安全快速检测抽检方式进一步有效提高学校食品安全各项工作，为全力保障学校高考期间学生饮食安全打好基础。

本次食品快速检测抽检已出动执法人员50人次，小白菜、黄瓜、辣椒、水果、鸡蛋、米面等快速检测47批次，均为阴性。

下一步，汝南县市场监督管理局将充分利用食品安全快速检测手段、进一步规范化、常态化，通过科学实验、科普宣传等方式，持续加大食品安全检测检查执法，全力保障舌尖上的安全。（吴国华 李继方 朱晓吾）

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