为进一步提高学校餐厅的食品质量和服务水平，提升学校餐厅的管理能力和安全意识，10月14日上午，驻马店市第十中学教育集团副校长邱鸿鹏、副校长吴文胜和副校长李文章带领后勤食堂管理人员及餐饮公司部分员工，来到驻马店市树人高中餐厅参观学习，受到了树人高中袁校长的热情接待。
袁校长首先向大家介绍了餐厅的日常管理模式和各个环节的操作规范，然后带领大家参观了餐厅的就餐环境、各种食品及原料储存间，冷藏间、粗加工间、切配间、烹饪间、备餐间、蒸汽间、蒸饭间、消毒间及操作间等各种配套设施。大家在实地参观学习后，又与袁校长及餐厅负责人就如何提升餐厅服务质量和水平进行了深入的交流和探讨
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通过这次学习，学校将在餐厅的食品品质与安全管理、工作人员要求、硬件设施、操作规范等各方面做出进一步的改进与升级，为学生提供更好的餐饮食品服务，切实做好全校学生及教职工的餐饮后勤保障工作。（晨曦 胡华伟）
