为进一步强化学校食堂的管理，确保学生饮食安全，并充分发挥膳食监督家长委员会在餐饮监督中的作用，2025年3月20日中午，驻马店市第三十小学召开了膳食监督家长委员会会议。此次会议汇聚了众多力量，包括学校领导班子，膳食监督家长委员会成员以及食堂管理人员代表、教师代表和班级学生代表。大家共同商讨，致力于为学生提供更加安全、健康的餐饮环境。
活动伊始，在学校领导的陪同下，膳食监督家长委员会成员参观检查了食堂，了解食堂工作人员日常工作流程。从食材清洗区到烹饪制作区以及餐具的清洗消毒区域，重点查看了原料储备间、加工间、食品留样柜、餐具消毒设备及“明厨亮灶”监控点位。整洁的环境、规范的操作以及严格的食材把控，给家长们留下了深刻的印象。
膳食委员会成员与学生一同共进午餐，亲身体验饭菜口味和质量。陪餐过程中，家长不仅对饭菜认真查看、品尝，还用心地观察了孩子们餐前、餐中、餐后的规则意识、习惯养成、文明礼仪和餐后活动。委员们通过品鉴当日午餐，对菜品口味、营养搭配给予充分肯定，对学校膳食营养工作给予高度认可和赞许。
午餐结束后，全体成员齐聚会议室，正式开启食堂食品安全工作暨培训专题会议。首先，蒋保柱校长详细介绍了食堂的日常工作情况。他指出，学校一直将食品安全与营养健康放在首位，在食材采购上严格筛选供应商，确保食材新鲜、安全、优质。严守安全底线，落实“日管控、周排查、月调度”机制，严格执行“三防四隔离”操作规范；二要提升服务质量，建立“家长膳食委员会”常态监督机制，推行“领导陪餐制”“家长陪餐制”；同时，注重食堂工作人员的培训与管理，要求他们严格遵守食品加工操作规范，为学生提供卫生、可口、营养均衡的饭菜，让学生吃得开心、吃得健康，让家长放心满意。
会议集中反馈填写了《膳食服务质量评价表》，由委员会从食堂卫生环境、许可情况、食品加工制作等7个维度进行评价考核。
蒋保柱校长总结道：“我们要以‘零容忍’态度守好安全底线，以‘有温度’的服务回应师生期待，全力打造让学生吃得健康、家长看得放心、社会广泛认可的营养食堂。”
校园食品安全至关重要，它关乎每一位师生的身体健康与生命安全。因此，食堂管理人员必须高度重视师生的反馈意见，善于发现并解决问题，持续改进服务水平，以提供令师生满意的服务。同时，膳食委员会应充分发挥其监督作用，积极关注食品安全问题，及时发现并督促整改，确保监督与反馈工作的有效开展。
此次膳食委员会的召开，不仅是一次深入的交流与探讨，更是一次心灵的触动与情感的共鸣。在大家的共同努力下，他们成功地搭建了家校沟通的桥梁，为学生的健康成长铺就了更加坚实的道路。通过共同探讨和交流，他们成功地达成了家校同心、同向、同行的目标，为学生的健康成长奠定了坚实基础。在今后的工作中学校将不断改进食堂管理工作，继续同心同德，用心用情，奋力拼搏，共同守护舌尖上的安全，为学生提供更加安全、健康、营养的膳食服务，让学生吃得饱，吃得好，让家长们放心。
