近日，驻马店经济开发区开源办事处食安办对辖区内幼儿园开展食品安全检查，旨在切实保障幼儿饮食安全和身体健康。
此次检查涵盖幼儿园食堂的食品采购渠道、食材储存条件、加工操作规范、餐饮具清洗消毒以及从业人员健康管理等关键环节。检查过程中，工作人员仔细查看了食品供应商资质、进货台账记录，确保食材来源可追溯；检查食品储存仓库，要求做到分类存放、防蝇防鼠；还对厨房操作间卫生状况、食品加工流程等进行严格监督，针对发现的问题当场提出整改意见。
幼儿园食品安全关系到每个孩子的健康成长，容不得半点马虎。后续，开源办事处食安办将持续加大对校园食品安全的监管力度，筑牢食品安全防线，守护孩子们“舌尖上的安全”。（刘勇伟 乔靖）
