为切实保障辖区居民饮食安全,筑牢食品安全防线,近日,驻马店市驿城区雪松街道西刘庄社区充分发挥党建引领基层治理工作,组织社区志愿者开展食品安全排查专项活动,对辖区食品经营场所进行全面“体检”。

社区志愿者深入辖区内的超市、餐饮门店、食品便利店等重点场所,细致排查隐患,查看是否持有有效食品经营许可证、从业人员健康证是否在有效期内;在售食品是否存在过期、变质、“三无”(无生产日期、无质量合格证明、无生产厂家)等问题,储存与卫生:食材储存是否做到生熟分开、防潮防虫措施是否到位,经营场所环境卫生是否符合标准,餐饮门店后厨操作是否规范。

排查过程中,工作人员同步向商家宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,强调食品经营主体责任,提醒商家定期自查食品保质期、做好进货查验记录,杜绝安全隐患。针对排查中发现的个别门店台账记录不完整、食材储存不规范等问题,现场提出整改意见,要求限期整改到位,并建立“回头看”机制,确保问题闭环解决。
此次排查活动覆盖辖区30余家食品经营单位,发现并督促整改问题5处,有效提升了辖区食品经营主体的安全意识和责任意识,营造了“严监管、重落实”的食品安全环境。下一步,雪松街道西刘庄社区将持续联合相关部门,常态化开展食品安全排查与宣传,以实际行动守护居民“舌尖上的安全”。