“抓住年轻人,就抓住了整个市场的未来”,在饮品领域,90后00后等年轻群体一直是主流,毕竟潮流消费还是要靠年轻人去推动。而作为新锐咖啡品牌的瑞幸咖啡,以小蓝杯的形象,快速席卷了咖啡市场。瑞幸咖啡买断货的生椰拿铁系列,就是最好的证明。
根据时趣洞察引擎数据显示,关注瑞幸品牌的用户中,95后占据一半左右,90后占据四分之一,00后人群也不可小觑。为了抓住年轻人,前不久才刚刚从《创造营》下班的利路修,就被嗅觉灵敏的瑞幸,拉来作为瑞幸夏日冰咖推荐官,利路修甚至自愿加班,为瑞幸的夏日新品进行推荐!用创意来引流是第一步,接下来能否用味道,把这群“头回客”彻彻底底变成“回头客”,才是经营之道的关键。那么小蓝杯的生椰拿铁到底有什么魔力呢?
0乳糖、100%的植物蛋白,作为一款全新植物基饮品,小蓝杯生椰拿铁出道即巅峰,也是瑞幸产品家族妥妥的“优等生”,生椰拿铁特选优质冷榨生椰浆制作,精选东南亚成熟生椰,通过冷压技术,将椰肉和椰子水美妙融合。还未入口,就能够闻到超浓郁的椰子香。即使是乳糖不耐受的用户也能享受这一份夏日的快乐。当浓缩咖啡与优质冷榨生椰浆进行巧妙融合的时候,又会带来丰富又多变的口感。将整杯咖啡搅拌均匀再细细品味,舌尖能切实感受到香甜与浓郁相得益彰的融合感。
不仅如此,为了提升口感,小蓝杯瑞幸咖啡还对生椰拿铁进行了升级,新顶流SOE耶加生椰拿铁、SOE云南生椰拿铁,在延续香浓椰风的同时,选用SCA综合评分80+的两款精品SOE咖啡豆,将生椰拿铁做出新高度。其中SOE耶加生椰拿铁,精选知名精品产区埃塞俄比亚·耶加雪菲优质咖啡豆。豆子经过专业的中深度烘焙,呈现出独特的原产地风味,还并获得IIAC国际咖啡品鉴大赛的首个铂金奖。口味也很独特,醇厚的咖啡与优质冷榨生椰浆完美相融,唇齿间荡漾着浓郁咖香与纯粹椰香,整杯香甜馥郁,层次丰富,清爽余韵更是久久不散,令人意犹未尽。
而SOE云南生椰拿铁的咖啡豆,更为独特。来自云南保山、普洱两地高海拔咖啡种植区,采用瑞幸双重厌氧红蜜处理法,在精湛的中深烘焙下释放出层次丰富,香气饱满的云南风味。轻啜一口,云南红蜜的馥郁融入冷榨生椰浆的清甜,每一口都是清爽香醇的拿铁体验,细细回味能感受到风味的多重变化。整杯平衡醇厚,甜感明显,清新椰风在舌尖萦绕,纵享海岛风情。
无论是原味的生椰拿铁系列,还是小蓝杯新增的SOE耶加生椰拿铁、SOE云南生椰拿铁,都在不断迎合年轻人的喜好。也向市场证明,瑞幸咖啡能不断收获年轻人的认可,离不开技术和口碑的双重加持。
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