商丘市第十六中学长期以来始终把食品安全卫生工作放在首位，把食品安全放工作作为学校工作的重中之重，抓平时，抓细节。商丘市第十六中学食品安全卫生领导小组严格按照梁园区教体局、市场监督管理局联合督查组于2021年3月10日的督查意见及为严格落实校园食品安全等有关法律法规，彻底消除食品安全风险和隐患，防范各类校园食品事故发生，3月11日对食堂卫生工作开展了全面、认真的自查和整改。

一、成立领导机构，强化责任意识。为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任，学校成立了食品卫生安全领导小组。校长刘勇为组长，安全办专管，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

二、立即建立责任监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，经常组织学习食品安全、卫生方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。

三、进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。

四、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。

五、学校设意见箱，由总务处定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议，定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。

对照检查标准，今后，商丘市第十六中学将以此次检查为契机，进一步加大监管工作的力度，不断改善，使学校食堂食品安全工作，乃至学校整体工作再上新的台阶。（商丘市第十六中学 郭峰）