为了进一步加强校园食品安全管理，提高学生膳食质量，营造良好的育人环境及预防各类食品安全事故的发生，商丘市第十六中学持续开展陪餐制度。配餐制主要有教师陪餐、校领导陪餐、家长陪餐。陪餐人员和孩子“同标准、同时间、同区域”就餐，同时对原材料进行把关，对饭菜的外观、口味、质量等进行评价。

2021年12月7日上午梁园区教体局安稳股主任李海江，许成锋一行到商丘市第十六中学开展陪餐活动，十六中学校长刘勇一起参加陪餐。在陪餐过程中，李海江主任注意观察学生的用餐情况，并和学生们亲切交谈，引导孩子们知道食物的来之不易，懂得爱惜粮食。耐心鼓励孩子们和老师一起“光盘”行动，养成不挑食、不偏食、安静用餐、文明就餐的好习惯。

通过陪餐活动，校领导充分了解了学生对饭菜的喜好，掌握了学生膳食营养搭配情况，餐后对饭菜的色泽、口味等进行评价并做好陪餐记录；同时，积极征求教师和就餐学生的意见建议，及时进行总结反馈。

今后，商丘市第十六中学将持续推进校领导陪餐制度，有效防范食品安全风险，进一步提高学校饮食安全与卫生的透明度，做到食材新鲜、合理搭配、精心烹饪、细心照料，把爱与责任融入食品安全管理的每一个环节，切实保障学生们健康成长。