首页| 新闻| 军事| 政务| 财经| 汽车| 文化| 娱乐| 培训| 科技| 数码| 家电| 健康| 解梦| 游戏| 佛学| 守艺中华| 国防军事| 军事APP| 头条APP| 地方 河南 湖北 四川 陕西 广东 山东 西藏

注册登录

中华网 china.com

河南
当前位置:商丘 > 热点资讯 > 正文

商丘市市场监管局召开全市餐饮食品安全监管工作培训会

商丘市市场监管局召开全市餐饮食品安全监管工作培训会
2021-03-19 18:38:43 来源:中华网河南

商丘市市场监管局召开全市餐饮食品安全监管工作培训会

为进一步提升餐饮食品监管能力,规范餐饮食品监管流程,提升餐饮食品监管质量,落实餐饮食品监管责任。3月19日,商丘市市场监督管理局在市局三楼会议室召开了全市餐饮食品安全监管工作培训会,市市场监管局二级调研员罗宽华出席会议,各县(市、区)分管局长及餐饮食品监管骨干参加会议。

商丘市市场监管局召开全市餐饮食品安全监管工作培训会

会上,罗宽华调研员对提升餐饮食品监管能力及2021年餐饮食品监管提出了如下意见:一是重点加强餐饮从业人员培训,压实餐饮安全责任,提高安全操作意识,提升安全操作能力,确保餐饮安全。二是重点强化餐具、饮具、加工用具清洗消毒。三是重点推动“明厨亮灶”普及,鼓励餐饮服务提供者推动食品安全管理和服务升级。四是重点提升农村地区餐饮食品安全水平。加大对城乡结合部和农村餐饮单位的监管指导力度,加快完成农村地区食品经营许可审核复查工作。五是重点加强学校、养老机构食堂、集体用餐配送单位和中央厨房的监管检查力度,严防严管严控校园食品安全风险,确保校园餐饮食品安全。六是重点强化网络订餐服务监管,确保网络餐饮安全。七是重点做好重大活动和重要节日专项监管工作,确保重大活动和重大节日餐饮食品安全。

商丘市市场监管局召开全市餐饮食品安全监管工作培训会

餐饮食品安全监管科科长韩敬涛对上年餐饮食品监管工作进行了总结,并对2021年具体工作进行了安排。主任科员石敬玉和副科长郑娜娜对具体业务流程和监管台账的使用做了具体培训。

通过此次培训,餐饮食品监管流程得到进一步畅通,监管标准更加明确具体,对于2021年餐饮食品监管工作起到了极大的推进作用。(供稿:商丘市市场监管局)

(责任编辑:吴坤)