为全力做好国家食品安全示范城市创建工作，共同打造商丘食安新名片，切实维护人民群众“舌尖上的安全”。5月7日下午，商丘市召开创建全国食品安全示范城市新闻发布会。

本次新闻发布会由市政府新闻办副主任夏凡主持，参加发布会的领导有：商丘市政府办公室副主任吕文松，市食品安全委员会办公室副主任、市场监督管理局副局长孟锦涛，市食品安全委员会办公室副主任、市公安局副局长赵友刚，市食品安全委员会办公室副主任、市农业农村局副局长贾长安，市食品安全委员会办公室副主任、市卫生健康委副主任杨永健，市教育体育局副局长范进才。出席发布会的还有各媒体朋友。

商丘市人民政府办公室副主任吕文松作《创建国家食品安全示范城市》主题发布。吕文松指出，食品安全是民生之要，关乎全市食品产业安危和人民群众“舌尖上的安全”，创建国家食品安全示范城市是加快推进我市食品产业发展的内在需要，也是商丘作为农业大市和食品加工大市实现弯道超车、提升治理能力和治理水平的重要抓手，更是满足人民群众对美好生活向往的必然要求。

吕文松介绍，市委、市政府高度重视创建工作，2019年我市启动创建工作以来，成立了创建指挥部，出台了创建意见，制定了创建方案。2021年4月22日，我市召开了创建国家食品安全示范城市推进会议，张建慧市长要求全市各级各部门要提高认识、统一思想，对标对表国家食品安全示范城市创建标准，逐项消缺清零、逐条整改提升，确保我市成功创建国家食品安全示范城市。

吕文松从创建范围、创建时间节点、创建取得的成效等方面对创建工作有关情况进行了通报，对今后一个时期我市创建重点工作任务进行了明确：

一是完善一个工作机构。各县（市、区）要建立高规格创建指挥部，完善创建方案，明确工作职责。建立由业务熟练、责任心强、协调能力强、有较好文字能力的同志组建的创建工作专班，强化统筹协调，形成工作合力。

二是健全一个工作机制。按照“县乡主责、上下联动、协同处置”的原则，形成由市级指挥部牵头抓总，各县（市、区）、各乡（镇、办事处）、各村（社区）和各创建部门各负其责的工作机制，建立“市级抓组织、县级抓统筹、乡级抓执行、村级抓动员”四级联动机制，县（市、区）是创建工作的主阵地，街道办事处是主战场，居委会社区是最前沿，充分发挥“基层吹哨、部门响应”工作机制，将食品安全监管服务触角延伸到全市所有城乡社区和生产经营单位，积极推行网格化管理模式，构建横到边、纵到底的网格化管理责任体系。

三是开展“十一项”攻坚行动。深入开展农产品源头治理、餐饮服务业质量提升、基层站所标准化建设提升、队伍能力建设提升、示范创建、食用农产品市场规范提升、食品“三小”行业专项治理、校园（含幼托机构）及周边食品安全专项治理、农村假冒伪劣食品治理、网络食品安全专项治理、打击食品安全犯罪等十一个专项行动，强化从源头到餐桌全过程监管。

四是健全“八大体系”。建立健全治理责任、制度规范、质量标准、检验检测、产品溯源、社会诚信、食品安全应急处置和群防群控的社会共治等八个工作体系，加快推进食品安全治理体系和治理能力现代化，着力提升食品全链条质量安全保障水平。

五是构建共享格局。充分调动全社会力量和资源，发挥人民团体、群众组织、企事业单位、社会组织的积极作用，全民动员，多措并举，社会共治，多角度、多层次、全方位推进创建工作，努力构建食品安全社会共治共 享新格局。

出席发布会的领导孟锦涛、赵友刚、贾长安、杨永健、范进才还分别就媒体和广大社会群众关切的“市场监管局围绕创建开展了哪些工作？下步工作如何打算？”、“创建国家食品安全示范城市工作中，公安局肩负哪些职责，有什么好的做法？全市危害食品安全的突出问题有哪些？并打击食品犯罪方面取得的了什么成果？”、“在创建国家食品安全示范城市活动中，农业农村部门如何强化监管职能，确保农产品质量安全？”、“市卫健委在国家食品安全示范城市创建活动中有哪些职责？开展了哪些工作？”、“对于校园周边的小卖部、小超市及周边食品安全整治，教育部门和市场监管部门有哪些有效的监管措施？会同市场监管局开展了保学校食堂食品安全哪些工作？‘互联网+明厨亮灶’工程对创建食品安全示范市监管有哪些作用？”等问题回答了提问。（供稿：商丘市市场监管局）