6月27日，省餐饮处“移动智慧厨房”调研组在河南省市场监督管理局餐饮食品监管处一级调研员张存勇的带领下莅临商丘调研农村集体聚餐“移动智慧厨房”工作。商丘市市场监管局党组书记马索义、二级高级主办罗宽华以及相关科室工作人员全程参加调研工作。

调研组首先在民权召开了河南省农村集体聚餐“移动智慧厨房”(民权)研讨会，民权县委常委、副县长于茜主持会议。

会上，张存勇充分肯定了商丘市“移动智慧厨房”的推广工作，他强调，食品安全关系千家万户，特别是农村集体聚餐，更是重中之重。商丘市要以民权县为“标杆”，以党的二十大召开之年为契机，总结经验，强化食品安全监管，进一步加强移动智慧厨房的推广工作，为广大农村群众的食品安全提供坚实保障。

马索义指出，“移动智慧厨房”新模式的推出，有效地规避了农村集体聚餐的风险。各部门要落实责任，细化分工，实行“省市县乡”四级联动，多措并举，建设集采化平台，降低“移动智慧厨房”推广费用，提升市场运作效能，加速“移动智慧厨房”在全市的推广。

于茜表示，自去年民权县创新推出农村集体聚餐“移动智慧厨房”新模式以来，受到了国务院食安办的高度评价，商丘市委市政府将此项目纳入民生工程，并在全市范围内推广民权经验，为“移动智慧厨房”模式的推动营造了非常有利的氛围，擦亮了民权食品安全工作名片。各级部门要不折不扣地落实，始终坚持以人民为中心的发展理念，把这项改革持续走深走实，让老百姓得到实惠，从根本上解决农村集体聚餐的难点、痛点。

会后，张存勇一行到河南通盛达汽车有限公司进行了实地调研，查看了第五代最新型“移动智慧厨房”。

6月28日，调研组一行来到虞城县食品产业园区，调研金豆子、通宝食品预制菜项目，为“移动智慧厨房”相关配套，做好前期工作。

张存勇在调研过程中对商丘预制菜项目作出了表扬，鼓励企业要做好产业人才培训，以人促产，保证质量，做好研发，打出品牌，促进企业提质提量。

马索义强调，农村集体聚餐“移动智慧厨房”模式是预制菜产业的新机遇，相关企业一定要与“移动智慧厨房”工作相辅相成，要高起点，布好局，做大做强产业链，做好供应商，在扩大自身生产的同时，也帮助“移动智慧厨房”降低成本，保障农村集体聚餐餐饮食品安全。

省局调研组对商丘“移动智慧厨房”工作给予了充分肯定，并提出了切实可行的建议意见，进一步为商丘提供了经验、启发了思维、统一了思想、鼓舞了干劲,推动了“移动智慧厨房”的落实落地。

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