为进一步全区校园食品安全工作，保障广大师生饮食安全和身体健康，河南省商丘市睢阳区教体系统在区委区政府的坚强领导下，多措并举，扎实细致把好食品安全关，切实保障师生“舌尖上的安全”。

区教体局多次召开食品安全会议，强调要提高政治位、以人为本做好餐饮服务，压实供餐公司和学校食品安全主体责任，强化对食品卫生全流程监管，切实提高饭菜质量，保障营养均衡，严格落实陪餐制度，发挥“互联网+明厨亮灶”智慧监管优势，全力打造让政府放心、让学生满意的安全食堂。

区教体局联合食品卫生监管部门，对全区所有供餐公司和学校食堂进行了全方位无死角检查，重点对食材采购溯源登记、清洗消毒、加工流程卫生、食品留样、从业人员健康状况、用电用气安全工作进行了督导，对发现的问题要求限期整改，并全部回头查看，坚决杜绝卫生条件不达标、使用过期劣质食材、违反流程操作有损食品卫生和质量的不良现象，确保所有食堂食品安全卫生。

自春季开学以来，区教体局主要领导带领各股室人员、中心学校领导，坚持深入学校，同学生一起就餐，实地体验饭菜质量，与学生亲切交流，了解学生对饭菜的评价，鼓励学生不挑食，吃光盘，并指导各学校做好学生饮水安全工作。

全区各学校积极开展“食堂开放日”活动，邀请学生家长到校，全程参观学校食品制作过程，和学生一起就餐，并就饭菜质量、食品卫生提出合理化建议。各学校根据监管部门检查反馈意见和学生家长建议，不断加强食堂管理，保障食品安全，提升食品质量。（王玉强 赵华修 李磊）

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