“辣椒采摘期比较长，从8月中旬开始采收，陆续可以采摘两三个月。”11月20日，在睢县涧岗乡西村辣椒种植户家中，正在忙着晾晒最后一茬辣椒的种植户李艳玲，脸上洋溢着丰收的喜悦。

走进涧岗乡西村的辣椒种植户家中，放眼望去，堆放在农家院里红彤彤的辣椒挂满枝头。“今年种的品种是三樱椒，亩产约3000斤，按照现在市场行情估算，每亩收益5000元左右。”55岁的李艳玲是辣椒种植致富新型农民，从2019年开始，每年都流转20多亩地用来种植辣椒，成了远近闻名的致富能手。

李艳玲不仅自己过上了小康生活，还带动周边群众增收致富。“俺是土楼村的，把孩子送到学校后就来地里干活了，既不耽误照顾孩子又能采摘辣椒挣钱。”种植户陈东明说道。

三樱椒果实品性好，很受市民青睐。“俺种的辣椒不愁卖，每年都和余昆组织的合作社签保价协议，销售没有后顾之忧。”李艳玲口中所说的合作社指的是睢县涧岗乡为民辣椒种植合作社，余昆就是驻土楼村第一书记。

“我们统一供种、统一管理、统一收购，从种前到后期提供全方位技术服务，保证了辣椒的品质。”余昆说，为了打消群众对辣椒种植的顾虑，保障他们的收益，合作社与种植户签订保护价收购协议，市场价高于保护价，按市场价收购；市场价低于保护价，按保护价收购。

余昆表示，近年来，睢县涧岗乡大力发展辣椒种植和深加工，全乡辣椒种植面积超过2000亩，带动当地1000多名农民增收致富。