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食品腐败变质

食品腐败变质实质上是什么？食品安全法变质处罚标准是什么？

食品腐败变质实质上是食品中蛋白质、碳水化合物、脂肪等被微生物代谢分解作用或自身组织酶所发生的某些生物化学的变化过程。
2023-04-18 11:17:22

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