豫新愈出彩·两会“新”声丨河南省政协委员石聚领：推进“六链同构”，实现河南食品产业优势再造

编者按

时间的长河奔涌向前，奋斗的脚步永不停歇。河南省十四届人大一次会议、省政协十三届一次会议分别于1月14日、1月13日在郑州开幕。

回望刚刚过去的2022年，河南稳中求进、难中求成，推动经济发展呈现稳定向好、稳中提质的良好态势，为全国稳住经济大盘作出了河南贡献。

眺望蓄势待发的2023年，为充分展现代表委员风采，大河财立方特别推出“河南两会财经访谈”系列报道。聚焦代表委员建议，围绕各行各业如何拼发展、拼未来，继续讲好河南财经故事，奏响河南发展最强音。

食品工业发达的区域，离不开深厚的农业基础。

河南食品工业立足资源禀赋，走出了一条“国人粮仓”到“国人厨房”再到“世人餐桌”的迭代升级之路。然而，如何实现传统产业优势再造，河南食品产业尚面临诸多考题。

1月13日，河南省政协十三届一次会议在郑州开幕。河南省政协委员、好想你健康食品股份有限公司（简称好想你）副总经理石聚领，接受大河财立方记者专访时称，河南食品工业是实现全省经济高质量发展的重要支撑，亟须打通产学研用“任督二脉”，通过创新驱动引领食品产业高质量发展。

对此，他建议，搭建食品产业大数据平台，实现“六链同构”；建立河南特色食品消费集群区，助力打造郑州国际消费中心城市。

食品产业是实现乡村振兴、探索共同富裕的有力抓手

党的二十大报告指出，中国式现代化是全体人民共同富裕的现代化。共同富裕是中国特色社会主义的本质要求，也是一个长期的历史过程。加快建设农业强国，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。

作为全国重要的食品生产和加工基地，河南在探索实现共同富裕路径、奋力建设经济强省的新征程中，具有独特的资源和优势。

“食品工业如同桥梁和纽带，构建了乡村振兴、城乡共同富裕的有效途径，尤其是农业龙头企业，生产原材料约80％来自于‘三农’，是探索共同富裕的有力抓手。”石聚领称，不仅如此，食品企业还是实现农业拉长产业链、提升价值链、完善供应链的实践者，是再分配共同富裕的有力载体。

纵观河南食品工业的发展，成绩可圈可点。1月3日，省政府新闻办公厅举办“河南省大力提振市场信心 促进经济稳定向好”新闻发布会，预计2022年河南经济总量跃上6万亿元新台阶，主要指标增速高于全国。这其中，食品工业作为全省支柱产业，为推动经济高质量发展做出了重要贡献。

石聚领深耕食品行业30余载，是河南省食品工业发展的见证者。他认为，近年来，随着农业结构战略性调整，基于原材料、交通区位、劳动力等优势，河南省食品产业转型升级成效明显，逐步呈现三大特征：传统食品工业规模不断做大，如双汇、三全等；特色休闲食品产业逐渐聚焦做强，如好想你、卫龙等；新型食品消费品牌迅速崛起，如蜜雪冰城。

成绩显著的同时，也面临着巨大的挑战。河南食品加工业总体上大而不强、多而不优，农产品加工比重低，精深加工占比低，精深加工仅占全部加工产业的21%。农产品加工企业呈现“大群体、小规模”特征，规模以下企业数量占85%。

此外，石聚领认为，河南虽是人口大省、劳动力大省，但食品工业高端型人才和技能型人才较为缺乏，急需汇才聚智，打造从“田间地头”到“厨房餐桌”的食品全产业链人力资源体系。

搭建食品产业大数据平台，实现“六链同构”

知不足方能有的放矢。结合食品工业发展面临的挑战，石聚领认为，河南应搭建食品产业大数据平台，实现“六链同构”，即产业链、教育链、研发链、融合链、创业链、资金链有效打通。

“产业端，河南食品工业基础优势明显，在全国的地位有目共睹。教育端，尤其是职业教育，可依托人口资源优势弯道超车，把人口大省变成技能人才大省。”石聚领称。

据记者了解，除了省政协委员、好想你副总经理身份外，石聚领还有一个身份——好想你乡村振兴学院院长。他对食品企业如何与发展职业教育、推动人才培养相结合，有着自己的见解。

在他看来，把食品企业和职业教育有机结合，共同进行人才培养、教师专业化发展、实训实习实践、学生创新创业，促进产教融合、科教融合，建设集产、学、研、转、创、用于一体的实用型人才培养创新平台。

据他介绍，目前好想你有中专和大专两个板块，将继续贯通“中专到大专再到本科”的培养通道，完成“中专—大专—本科”的系统职业教育体系建设，实现好想你“帅—将—兵”战略支撑人才的梯队培养。

至于何为融合链，石聚领以好想你为例，通过聚焦红枣产业，创新了一二三产业融合发展的新模式。好想你紧扣乡村振兴五要素，形成了基于好想你红枣品牌的乡村振兴模式，包括全产业链发展的产业振兴、乡村振兴学院党建学院的人才振兴、AAA国家景区红枣小镇一二三产业融合发展的生态振兴、新时代枣园为主题的红枣博物馆文化振兴，具备了复制、推广的要素和条件。

对于创业链和资金链，石聚领称，河南是农业大省，年轻人立足“三农”创业大有可为，建议金融机构成立大学生创业基金，扶持优质大学生创业项目，在基金的运作下，逐步形成学校培养人才、龙头企业支持研发成果的相互融合机制。

如何实现食品工业“六链同构”，石聚领给出了三点建议：

第一，成立食品工业六链同构领导小组。通过专门机构，将“六链”有机整合，建立数据平台，把企业需求平台、高校研发平台、人才供应平台、创业项目平台相互融合，形成强大数据库。

第二，给予相应的政策支持。政府出台推动产业与研发机构高效融合的利好政策，尤其是对于省级认定的产教融合型企业，在土地、信用、金融等政策基础上，给予一定的资金支持。

第三，鼓励行业龙头企业成为“链主”，整合统筹研发机构、高校人才基金等资源，形成链式效应推动食品工业转型升级，最终形成我省食品工业的优势再造。

建立特色食品消费集群区，助力打造国际消费中心城市

目前，建设国际消费中心城市已步入“提速期”，全国20多座城市开始冲刺这一目标。有着“买全球卖全球”标签的郑州，自然也不例外。河南食品工业转型升级能否搭上这辆顺风车？

“国际消费中心城市是全球消费资源的集聚地，具有高效的消费配置和带动功能。”在石聚领看来，国际消费中心城市凭借在全球城市网络中的枢纽地位，成为全球著名消费品牌及其总部集聚的地区，能够对相关产业和投资起到导向作用，带动全球消费品供给增长和服务能力提升。

然而，国际消费中心城市并非只是“买买买”，而是凝聚着更大的能量。石聚领认为，在新一轮全球消费品牌格局重塑中，郑州要加快聚集全球优质消费资源、培育壮大本土品牌，尤其是优势产业——食品产业，深挖其优势、提升品牌价值，借力 “出海”，让更多本土食品品牌叫响全球、服务全球。

对此，他建议，持续引进国际一线品牌，提升消费能力；梳理中原核心文化，找准特色IP，举办全国性、国际性活动，让中原文化迅速出圈；打造河南特色食品消费集群区，集中展示河南食品品牌，拉动消费的同时扩大其在外知名度。

据了解，作为河南本土农产品龙头企业，好想你现有产品已出口至美国、加拿大、意大利、德国、新加坡等20多个国家和地区。围绕一颗红枣，好想你深耕30年，用新时代工匠精神真正把它吃干榨尽，做精做强。如今围绕着“红枣+食药同源”战略，不断向外延伸“红枣+”布局，以此实现对“大健康”品牌体系的全面升级，进而让懂健康、要健康、愿为健康付诸行动的人吃上健康食品。

“由吃饱到吃好再到吃得健康，消费者诉求的转变也在引领着整个食品工业转型升级。”石聚领认为，河南食品工业未来将呈现大者更大、（精）细者更强、新（进）者更优的格局。(大河财立方记者 丁倩/文李博/视频)