为了规范畜禽屠宰市场的管理，保证肉食品质量的安全性，驻马店市驿城区水屯镇开展严厉打击私屠滥宰专项整治活动，坚决杜绝未经检疫的“白条肉”流入市场。

水屯镇党委政府一直将肉品安全作为市场监督管理的一项重要工作，坚持日常巡查、检查，加强对商贩的宣传，常抓不懈，确保群众舌尖上的安全。近日，随着年关临近，个别不法商贩为了自身利益，无视法律法规，为了逃避监管，采取打游击的方式偷偷售卖白条肉。为了让群众吃上放心肉，镇食安办联合动物检疫部门对关帝庙集、水屯集、新李庄集开展集中执法行动，对售卖白条肉的不法商贩开展打击，目前共出动执法人员20多人次，取缔非法售卖白条肉4家，没收不合格猪肉100多斤。

下一步，镇食安委将持续发力，加强监管，对流入市场的不合格肉类，坚决予以没收，该销毁的销毁，达到立案处罚标准的坚决依法处罚。同时，联合区动物检疫部门对非法屠宰点进行排查，发现一个，取缔一个，对非法屠宰点零容忍，坚决杜绝私自屠宰行为。(刘文喜 黎涛 张帅)