11月11日，驻马店市驿城区朱古洞乡食安委主任、乡政府乡长张伟同志及食药监所全体人员参加了朱古洞乡首个农村集体聚餐点揭牌成立仪式。

由于当前农村集体聚餐承办者食品安全意识薄弱、举办地点环境脏乱差、加工过程中“三防”措施不完善、生熟食品未分开储存或者储存条件差、食品留样不规范、原材料采购假冒劣质品居多等，增加了食品安全管控难度，加大了食品安全风险隐患。

为了规避农村集体聚餐食品安全风险，减少农村集体聚餐食品安全事故的发生，积极引导群众到卫生条件达标环境好，设备设施齐全的农村聚餐点聚餐，切实有效保障人民群众集体聚餐饮食安全，朱古洞乡食安办决定在窑后村成立首个农村集体聚餐示范点。

下一步，该乡将按照《河南省农村集体聚餐管理办法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的要求，不断加强农村集体聚餐的管控力度，并根据集体聚餐点实际示范效果，逐村推进农村集体聚餐示范点的建设，规范农村集体聚餐食品安全风险管控工作，有效预防食源性疾病的发生。(申涛 胡东亚）