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酒祖杜康小封坛风头正劲,暴露了杜康怎样的真实意图?

2018-08-23 09:21:08  作者:  来源:中华网河南  参与评论()人

时间的奇妙之处在于无形,像一个隐身的小偷,偷走了我们很多美好的东西,但同时它又像一位神秘的老人,教会你对美好的珍惜。当你在镜中惊奇发现鬓间半白的时候,你肯定会回头望望还在熟睡的爱人和孩子;当你听到窗外燕子呢喃的时候,你是否也在想去年的某时某刻你听到过同样的声音?当你翻完最后一页书卷换了夜灯的时候,梦里可曾与卷中人有过精神的交流?当你在餐桌上更换了无数次的鲜花,蓦然发现,餐桌上不变的永远是那坛小封坛——是啊,世间万物中能将时间与美好完美融合的,酒的确算得上是最佳载体。

高端豫酒典范“酒祖杜康小封坛”,是杜康沉淀五年发力高端市场的拓局之作,分为46度青坛和52度玉坛两种,遴选景德镇顶级瓷坛装酒,每一坛都经国宝级白酒大师悉心调制而成,堪称代表河南白酒最高水平的标杆性产品。

标杆性的白酒产品必须要有过硬的产品品质,高品质的白酒必须要历经时间的淬炼,杜康控股从整合之后就挖建了亚洲最大的地下酒窖,每年将酿造的高品质白酒经大师特调后封坛入窖,小封坛所用酒水均严格选用地下酒窖存满5年的高品质封坛酒。因此,小封坛每一年的发售量,不是取决于当年的酿酒能力和生产能力,而是取决于5年前的存酒量。

众所周知,杜康酒是选用当地优质的玄武古泉水,采用桑泥古窖,古法酿制而成。本就有着绝佳品质的美酒,再经历至少5年的时间沉淀,经过玄武岩地下酒窖这所“黄埔军校”的淬炼,经过老陶的自然熟化,五年蛰伏,一朝芳华,终成一流品质和口感小封坛,这为小封坛“高端豫酒典范”的定位提供了有力的产品价值支撑。而著名白酒大师赖登燡给予小封坛“酒体清亮透明,窖香幽雅,陈香怡人,属于高端浓香型白酒品质”的高度评价,更是为小封坛的定位提供了有力的口碑价值支撑。

营销创新,谋求快速崛起

正如前文提到小封坛是杜康沉淀五年后的拓局之作,何谓“局”?从大的方面说,当前整个白酒行业“马太效应”愈演愈烈,最明显的表现特征便是名酒企对高端、次高端价格段的跑马圈地,这将可能直接影响到中国酒业以后新的格局。从小的层面说,自2017年开始,由河南省政府主导的豫酒振兴正如火如荼进行,豫酒“五朵金花”、“五朵银花”的出炉表明豫酒板块已经发生了变化,而随着豫酒振兴的进一步推进,“深水期”后,豫酒以后的格局将取决于当下的努力程度。

再者,就杜康自身而言,因为过去几年各方面因素所累,市场表现太过平淡,与其文化、品牌优势并不十分匹配,当然,杜康人已经意识到到这一点,并且做出了一系列的应对措施。比如“壮士断腕”般砍掉很多开发品牌,在品质方面精益求精提升消费体验,在营销方面以小封坛为“辽宁号”航母,开启新一轮的营销创新试航。

具体来说,杜康控股将聚焦打造酒祖杜康小封坛,使其成为真正代表杜康特有风格和高品质的大单品。小封坛将采取新的营销模式,这对于杜康改变过去过分依赖核心渠道和产品性价比的销售增长模式,有着里程碑意义,小封坛实施品质+品牌双驱动增长战略,重塑杜康新营销体系,将为杜康快速崛起提供重要动力。

组织管理层面,成立了单独运作小封坛的高端产品事业部,并配置2支队伍,直接扁平化服务终端和开展各类公关、推广、培育活动。《酒业财经》了解到,高端产品事业部的成员是抽配公司的得力干将所组成的,为了更大化激发他们的潜能,整个部门采用的是独立考核,独立结算。

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