本报讯 （记者邹欣芮）近日，辽宁省市场监管局联合教育厅、卫生健康委、公安厅印发《统筹做好2022年春季学校新冠肺炎疫情防控和食品安全工作方案》。《方案》强调，要进一步落实校园食品安全的主管部门责任、监管部门责任和学校主体责任，巩固校园食品安全守护行动、学校集体用餐配送单位（中央厨房）和校园食堂食品安全专项检查成效，有效消除学校食品安全隐患，保障全省学校平稳、有序开学，维护广大师生身体健康。

《方案》明确，学校食堂、校外供餐单位在春季开学前要对照《学校和单位食堂食品安全主体责任指南》《中央厨房和集体用餐配送单位食品安全主体责任指南》，结合自身经营实际，制定自查清单目录，全方位开展食品安全自查，从业人员健康、加工制作场所环境和设施清洁消毒、食品原料和食品添加剂库存等是自查的重点；还要加强学校进口冷链食品、饮用水等重点品种管控，切实保障饮食安全。