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木质餐具 上漆无漆啥区别

2019-02-26 10:59:11  来源:人民网   

木质餐具“小清新”的田园风格,可为用餐增添不同的氛围。市场上的木质餐具可分为上漆和无漆两种,前者表面光滑,后者则更天然。它们在使用时的注意事项也有所不同。

台湾生活家务专家陈映如在《康健》杂志撰文介绍,一般涂漆可分为食品级及非食品级,食品级的涂漆若未添加其他物质且符合规范,基本上都可以安心使用;但若闻起来有刺鼻的味道,就可能添加甲醛类物质,长期使用有害健康。上漆的木制餐具不仅表面比较光亮,保养及使用上也比较方便。无涂层的木制餐具,虽然不用担心漆的问题,但最大的缺点就是怕水。木头本身存在无数肉眼看不见的小孔,清洗后如果没有彻底晾干,很容易发霉腐烂,且污垢、油垢也容易渗入。建议第一次使用未上漆餐具前,先洗净晾干,再拿厨房纸巾或餐巾纸蘸一点橄榄油擦拭餐具,让表面形成一层保护层,虽然无法完全密封,也具有一定保护效果。

另外,使用木制餐具时,不管是否上漆,都要注意五点:1.放油炸食物时,垫一层吸油纸,避免食物直接接触木头,有助延长餐具使用寿命。2.别装易染色食物,色素渗进木头毛细孔中很难清洗,容易在餐具边缘留下一圈黄色印记。3.千万别放进微波炉,因为其本身就含水分,微波炉高温加热时,餐具内部含水量不平均,就容易变形甚至裂开。4.吃不完的食物最好换个容器再放进冰箱,因为冰箱本身会吸水,长时间将木制餐具放在冰箱中,餐具内部干燥也易变形。5.发霉的水果别靠近木制餐具,上面有肉眼看不见的孢子,容易在空气中散播。木制餐具本身含有水分,很容易成为霉菌的温床。

(责任编辑:王萌)
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