本月20日是第33届“5·20”中国学生营养日。我市疾控中心向全市学生发出一封健康营养公开信，建议同学们日常主动学习认识食物、养成良好饮食习惯、积极开展身体活动，让健康慢慢变成自己的亲密伙伴。信中，营养专家还结合新颁布的《中国居民膳食指南(2022)》，向同学们详细解释了“知营养，会运动，防肥胖，促健康”的“健康12字秘诀”。

知营养 公开信中说：“早在《黄帝内经》中就已提出‘五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充’的饮食原则。知营养，不仅要知道吃什么，还要知道吃多少、怎么吃。”营养专家给同学们编写了打油诗，帮助他们牢记营养知识。“食物要多样，合理搭配棒。每天12种，每周25样。蔬果谷豆多，经常吃粗粮。奶类天天有，肉蛋三四两。油盐都要少，禁酒还控糖。三餐需规律，饮水应足量”。

会运动 吃和动是保持健康的关键，只吃不动就会变成“小胖墩”。《中国居民膳食指南(2022)》告诉大家：要天天运动。信中，营养专家建议同学们每周至少进行5天中等强度的身体活动，累计150分钟，每天合6000步以上;鼓励大家多做阳光下的户外有氧运动，加强抗阻运动，每周至少2至3天;减少久坐时间，学习累了要经常起来动一动。

防肥胖 营养专家在信中写道：“肥胖会让一个人跑不快、跳不高，还会增加高血压、糖尿病等诸多慢性疾病的发病风险。”专家们请同学们不要嘲笑肥胖同学，要随时提醒他们不吃路边摊、油炸食品，不喝含糖饮料，每天多运动，这样才能健康成长。

促健康 在信的最后，营养专家还对同学们说，“健康不仅是白纸黑字的营养知识，还是身体力行的坚持。营养是健康的根本，运动是健康的源泉，只要把营养和运动合二为一，健康就会一直在你们身边”。（李昌昆）