好毛肚，一块钱！2019首届“风夫子火锅节”风雅启幕

风雅清幽、慢调生活，品尝食物真鲜本味，10月18日，2019首届“风夫子火锅节”风雅启幕。

当“围炉夜话”成为现代人所追崇的一种生活方式，再遍看大街小巷的连锁火锅，不免觉得千人一面，此时，扎根河南悄然生长的风夫子夺秀而出，以其风雅、以其品质令人眼前一亮，而18日晚启幕的2019首届“风夫子火锅节”更是热闹非常，连同“好毛肚，1块钱”让现场来宾和众多食客一品风夫子的风雅别致。

本次活动由魅力881河南音乐广播、风夫子火锅主办，河南美食榜、郑州九零文化承办，百事可乐全程赞助。活动现场，有“碰碰风”、“飞机大赛”还是“竹蜻蜓”多项主题活动。

风夫子火锅主理人表示：“包括活动及品牌在内，都是在以‘好火锅、慢慢吃。闲情风夫子，静雅慢生活’的形式，专门为快节奏都市人量身打造的一种让心灵歇歇脚，让精神减减压的静谧港湾，同时，在风夫子你可以愉快用餐、聊天，甚至在这里发呆都行，而好毛肚1块钱，也代表了风夫子的诚意以及对产品的信心。”

之后的店内体验活动中，通过环境、产品和服务也验证了风夫子的这种独特气质。

风夫子火锅面积2000平方米，却只有45张台位，其中22个为包间，能同时容纳200多人就餐，这相较于行业里20张台/100平的标准来说，绝对可以用“奢侈环境、亲民消费”来形容。

室内整体格局和装潢由清华美院空间设计师打造，其设计典雅清幽，简约古朴。庭前庭后，“独领风骚”、“霁月光风”、“惠风和畅”、“风月无边”四块以“风”为主题的区域，体现出风夫子将火锅美味与空间美感的渗透融合。

除了环境，产品也不落下风。菜品由蜀海公司配送，经过IS900贯标认证，明档操作，安全放心，好毛肚1块钱，让消费告别压力。

吃火锅，最重要的当然是锅底，巧思匠心的风夫子，选用“双红”锅底，致敬味蕾与生活。红，是鸿运当头和洪福齐天，是辣椒红和番茄红，酸甜可口、浓郁香稠的番茄汤，佐以牛肉粒、花生碎铺陈碗底，涮前喝上一口汤，既可增加饱腹感，又是涮肉前的仪式感。

毛肚，大概是最朴实无华的火锅“配料”了，也是本次火锅节的重头戏，只需1块钱，品尝好毛肚。

风夫子的风云毛肚在上桌前也费了不少功夫，用木瓜蛋白酶嫩化，是存鲜的第一步，脆、爽、弹，是“七上八下”涮法的口感，涮进锅中仿佛风云四起的热闹。1块钱好毛肚，是风夫子众多招牌菜的寻常一味，不寻常的是云淡风轻的食客，或者，叱咤风云的老饕。

说起风夫子的风雅招牌菜，不得不提风椒牛肉。精心挑选鲜嫩牛里脊，用青红线椒腌制，最后敷上生鹌鹑蛋，吃时“三进三出”烫涮，入口滑、嫩，毫无杂感，象征着食客们的生活能“一帆风顺”。

麻辣脆是猪脆肠，五斤原料中只出一斤成料，腌制工艺更是严苛，吃进嘴里的，是麻、辣、脆，也是“风驰电掣”般“酣畅淋漓”。

在香辣的世界里回过神来，轮到饱眼福的招牌菜，风花雪月。缱绻的名字下，蕴藏着菜品的唯美。白色巧克力编织的网下，隐约浮现两朵玫瑰花，用黄金六两肉制成，清汤辣锅两相宜，涮的时候，得让玫瑰花不断旋转，从视觉上，仿佛花瓣缓缓在锅里绽放，一口尝到肉质的鲜美，紧实、醇厚。浪漫所至，寓意美好生活“风生水起”。

用蛋液调和的夫子牛肝是口中的惊喜，绵密稠糯的口感，咬上一口，原汁原味，补血、养肝、明目。美味如此，“夫复何求”。

环境与产品之外，最能打动人心的便是服务了，汉服小姐姐的上菜秀让人赏心悦目，配合菜品服下，心神舒爽，服务人员幽默又贴心，距离感把握恰到好处。

食有道，味无穷。用一鼎火锅来温暖的你的胃，以一种风尚来舒缓你的心。2019年10月18日—2019年12月31日，风夫子“1元好毛肚”活动限时上线，风夫子火锅期待着与您一起品味生活的本意。

地址：郑州市郑东新区商都路与中兴南路交叉口向北200米凯利国际中心A座2层风夫子火锅。

电话：0371—55677255