中国消费者报福州讯（童厦艳记者张文章）正值暑假期间，福建省厦门市鼓浪屿游客数量增多。厦门市思明区市场监管局持续督促辖区餐饮业者落实《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》，引导餐饮服务行业人员正确规范佩戴口罩，要求未落实规定的餐饮经营者立即改正违规行为。截至2022年8月7日，光思明区鼓浪屿市场监管所就发出《责令改正通知书》10份，同时纠正后厨卫生问题13处，督促未“亮证”的店铺公示健康证17张。
据悉，8月以来，为促进闭环管理，鼓浪屿市场监管所联合鼓浪屿管委会综合执法处开展“回头看”，突击检查主干道餐饮店，特别关注前期检查中未规范佩戴口罩的经营户，经查，大部分餐饮经营者均能按照规定规范佩戴口罩，但还是有个别餐饮从业者存在侥幸心理，以天气闷热为由，未佩戴口罩，执法人员对从业人员未规范佩戴口罩的餐饮经营户发出《责令改正通知书》，要求未落实规定的餐饮经营者立即改正违规行为，规范佩戴口罩后方可继续操作，在日常监管中对经营者加强普法宣传，并免费分发口罩。
思明区市场监管局提醒餐饮经营者，去年2月起实施的《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》要求，从事加工制作、传菜等接触直接入口食品工作的餐饮服务从业人员在工作时应当规范佩戴清洁的口罩。从业人员未按规定佩戴口罩的，县级人民政府市场监督管理部门应当责令改正；拒不改正的，可以当场作出行政处罚，对个体工商户处以50元罚款，对其他餐饮经营者主体处以200元以上1000元以下罚款。餐饮经营户应要求从业人员戴好清洁口罩，落实食品安全主体责任，以实际行动保障市民游客“舌尖上的安全”。
