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1、夫妻可以在异地办理离婚手续但是在异地只能是起诉离婚

2、法律依据民法典

第一千零七十六条 夫妻双方自愿离婚的，应当签订书面离婚协议，并亲自到婚姻登记机关申请离婚登记离婚手续应在婚姻登记机关办理

不在户口当地不一定能离婚，应根据下列具体情况而定

1、协议离婚的，需共同到一方常住户口所在地办理离婚登记，不在户口当地不能离婚;

2、诉讼离婚的，不在户口当地也能离婚但一般由被告住所地法院管辖，被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地法院管辖