眼下，邓州市夏集镇市场监管所对辖区内餐饮行业开展了一次全面深入的排查整治行动。

此次排查工作要求辖区内的餐饮从业者必须依法依规不折不扣地抓好食品及原料采购、验收、贮存、加工、销售、留样等追溯环节的管理，确保食品安全相关制度的有效落实。

在夏集镇文化路某餐饮店内，监管人员在检查中发现其后厨从业人员未按规定着装，操作间“三防”措施不完善，未落实好食品进货查验制度，当即下达责令整改通知，要求限期完成整改，并仔细指导其要整改的细节问题，确保整改到位。

在另一家餐饮店内监管人员检查发现其证照经营地址与实际地址不符，询问得知其刚刚从赵裴路搬过来，监管人员随即让其带着原有证照和身份证、健康证到所里办理新证照。一个小时以后，看着手里崭新的证照，感慨道：“现在的办事效率真高啊，只用跑一趟可把两个证办完了”。

下一步，夏集市场监管所将继续以服务人民群众中心，持续加大对辖区内食品安全的监督检查，切实保障人民群众的切身利益，为人民群众舌尖上的安全保驾护航。（燕天举 陈宸）