眼下，为了做好杏山旅游管理区辖区所有学校秋期开学的校园食品安全工作，强化校园食品安全监管，夯实食品安全责任，严防严管严控校园食品安全风。

9 月 11 日，杏山旅游管理区在党工委张主任、食药所张所长及杏山中心校安主任等领导的带领下，对辖区所有学校食堂开展2024秋季开学食品安全专项检查，切实守护好秋季开学的每一餐。

万事作于细，此次食品安全专项检查覆盖食堂的每道程序、每个环节、每个物品，检查全面而细致，检查内容包括库房管理、食品留样、进货查验、食堂信息公示、食品餐具清洗消毒效果、病媒生物防治、食品安全管理制度、食品原材料的采购与储存情况、餐具清洗消毒效果以及食堂环境卫生状况等，全面排查食品安全隐患，确保食品来源可追溯，质量有保障。并对食堂的准备工作给予了充分指导和意见。

同时对存在的问题和不足，要求立即整改到位，以确保食堂在新学期能够为学生提供安全、卫生、优质的餐饮服务，保障学生餐桌上的安全。

民以食为天，食以安为先。食品安全关乎每位师生的身体健康和生命安全，容不得丝毫马虎和懈怠。一直以来，杏山旅游管理区始终把学校食品安全工作放在首位，筑牢校园安全防线，将食品安全工作落实到每一个细节、每一个环节，努力打造平安校园。

接下来，杏山旅游管理区将继续做好常态化食品安全专项督查，以实际行动不断提升校园食品安全管理水平，全力确保学校食堂食品安全，为师生营造一个舒适、安全、健康的饮食环境。（燕天举 张德阳）