市场巡查与监测结果显示：本周全省重要民生商品市场供应充足稳定、品种间价格涨跌互现。分类别看：主要原粮价格小幅回落，粮食制品价格稳中有涨，食用油价格小幅涨跌；近期高温高湿天气不利蔬菜生长和运输，叠加部分蔬菜品种换茬等因素影响，蔬菜价格普遍上涨、均价继续上涨；生猪价格上涨带动猪肉价格继续上涨，其他肉类价格小幅波动，蛋鸡进入歇伏期，产蛋量下降，鸡蛋市场供应量减少，价格止跌回升；水产品价格小幅波动；豆腐和纯牛奶价格基本平稳运行。

一、主要原粮价格小幅回落，粮食制品价格稳中有涨，食用油价格小幅涨跌。7月8日，所监测的6种粮食及制品全省平均价格分别为：小麦1.54元/500克、玉米1.39元/500克、标准粉2.17元/500克、特一粉（富强粉）2.58元/500克、粳米2.66元/500克、挂面3.61元/500克。与上周比，小麦、玉米价格分别回落0.65%、0.71%，特一粉、粳米价格分别微涨0.39%、0.38%，标准粉、挂面价格保持稳定；与上年同期比，玉米、粳米、挂面价格分别下降1.42%、3.62%、0.55%，小麦、标准粉、特一粉价格分别上涨24.19%、10.71%、11.21%。所监测的4种食用油全省平均价格分别为：纯正花生油137.22元/5升、菜籽油84.33元/5升、大豆油69.12元/5升、食用调和油74.29元/5升。与上周比，纯正花生油价格微降0.03%，菜籽油、大豆油、食用调和油价格分别上涨0.09%、1.14%、0.38%；与上年同期比，4种食用油价格整体上涨，涨幅分别为：纯正花生油0.09%、菜籽油10.12%、大豆油4.92%、食用调和油4.96%。

二、蔬菜价格普遍上涨、均价继续上涨。7月8日，所监测的11种蔬菜全省平均价格分别为：大白菜1.26元/500克、上海青2.55元/500克、芹菜2.48元/500克、青椒2.79元/500克、黄瓜2.42元/500克、西红柿1.89元/500克、白萝卜1.3元/500克、胡萝卜1.83元/500克、土豆1.67元/500克、茄子1.53元/500克、大蒜3.28元/500克。11种蔬菜全省平均价格为2.09元/500克，比上周上涨9.42%，比上年同期上涨16.76%。与上周比，11种蔬菜价格10涨1降，价格上涨的蔬菜品种和涨幅依次为：大白菜6.78%、上海青22.6%、芹菜14.29%、青椒12.5%、黄瓜27.37%、西红柿6.78%、胡萝卜0.55%、土豆5.7%、茄子2.68%、大蒜0.92%，白萝卜价格下降0.76%；与上年同期比，11种蔬菜价格10涨1降，大白菜、上海青、芹菜、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、胡萝卜、土豆、茄子价格上涨，大蒜价格下降。

三、猪肉价格继续上涨，鸡蛋价格止跌回升。7月8日，所监测的5种肉品全省平均价格分别为：猪肉精瘦肉19元/500克、猪肉五花肉17.81元/500克、牛肉41.87元/500克、羊肉40.48元/500克、鸡肉8.61元/500克。与上周比，牛肉价格微降0.12%，其余肉品价格上涨，涨幅分别为：猪肉精瘦肉14.73%、猪肉五花肉15.28%、羊肉0.3%、鸡肉0.12%；与上年同期比，猪肉精瘦肉、猪肉五花肉、牛肉、鸡肉均价分别上涨21.17%、25.51%、7.08%、8.3%，羊肉均价下降1.22%。鸡蛋全省平均价格4.72元/500克，比上周上涨2.61%，比上年同期上涨7.03%。

四、水产品价格小幅波动。7月8日，所监测的3种水产品全省平均价格分别为：带鱼12.79元/500克、草鱼9.29元/500克、鲤鱼8.17元/500克。与上周比，带鱼、鲤鱼价格分别微涨0.24%、0.12%，草鱼价格微降0.85%；与上年同期比，带鱼均价上涨16.38%，草鱼、鲤鱼均价分别下降22%、24.49%。

五、豆腐和纯牛奶价格平稳运行。7月8日，所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶全省平均价格分别为2.58元/500克、2.59元/袋。与上周比，豆腐和纯牛奶价格基本保持平稳；与上年同期比，豆腐价格上涨3.2%，纯牛奶价格下降1.15%。

附表：

2022年7月8日河南市场主要食品价格表

备注：所监测的玉米品种为本地市场混等玉米，其价格一般低于饲用玉米。