培育5~10个知名区域公共品牌，遴选300个“河南好粮油”产品，“中国好粮油”产品数量达到100个……近日，省粮食和物资储备局印发《河南省粮油品牌建设实施方案》（以下简称《方案》），提出将省域公共品牌建设成为全国著名的区域品牌的目标。

目标丨 到2025年 河南省“中国好粮油”产品将达100个

河南省是中国第一粮食生产与加工大省，粮食总产量占全国的十分之一，小麦产量占全国的23%。小麦粉、挂面、方便面、饼干、速冻面米食品等生产量均居全国第一。近年来，河南省委、省政府高度重视中国好粮油工程的推进，大力扶持本土粮油加工企业的发展，先后培育出三全、思念、想念、白象、天香、金苑、多福多等一批知名粮油品牌，产品质量明显提升，消费者认可度明显增加。截至目前，河南共拥有“河南好粮油”产品184 个，“中国好粮油”产品36个。

“ 目前，我省粮油品牌知名度总体不高，影响力大的公共品牌较少，粮油加工业呈现‘大而不强’的特点。”河南农业大学食品科学技术学院副院长张剑分析说，根据我省粮油行业的发展特点，推出“河南好粮油”计划，使部分规模以上粮油加工企业得到发展机遇，有助于形成更多的本土优质品牌，不断改善百姓的生活质量，让“河南粮食王牌”金字招牌愈擦愈亮。

《方案》提出，到2025年，河南省域公共品牌建设成为全国著名的区域品牌，培育5~10个知名区域公共品牌，遴选300个“河南好粮油”产品，“中国好粮油”产品数量达到100个，工业总产值超过50亿元的企业达到5个，工业总产值超过10亿元的企业达到50个。全省“1个省域公共品牌+N个区域公共品牌+N个企业品牌”品牌体系基本形成，支持建设一批区域公共品牌，培育一批知名粮油企业品牌，形成河南粮油梯次品牌体系。

举措丨培育壮大粮食龙头企业 打造地域特色粮食品牌

通过围绕我省丰富的历史文化、特殊的生态环境、丰富的资源优势和鲜明的产业特色，讲好河南粮油品牌故事，全力打造省域公共品牌。《方案》提出，制定符合河南特色的小麦、花生等粮油及其制成品的团体标准体系。利用新闻媒体、网络平台、广播电视等，开展集中宣传和系列报道，扩大河南粮油品牌影响力。同时搭建河南粮油公共品牌信息传播平台、舆情监控平台、产品质量追溯平台，以数字化赋能省域公共品牌建设。

区域公共品牌如何发展？《方案》指出，培育地域特色粮油品牌，支持各地申报地理标志产品，培育和打造一批地域特色粮食品牌；组建粮油产业品牌联盟，引导本地粮油龙头企业发挥在联盟中的示范带头作用，培育地域特色产品，提升区域产品和品牌知名度；建设品牌粮油产业集群，引导粮油龙头企业向园区集聚，吸引上下游企业布局配套产业，加快形成具有区域特色的完整产业链，促进产业集聚区提档升级。

另外，我省将集中力量培育壮大粮食龙头企业，打造一批规模大、实力强、技术装备先进的大型粮油企业集团，提升企业的市场核心竞争力。同时，鼓励企业积极参加中国粮食交易大会，河南粮油全国性、区域性粮食领域博览会等，展示和推广企业优势产品。加快发展粮超对接、粮批对接、粮校对接，建立品牌直营店、粮油连锁店、“好粮油”精品店等销售网点，拓宽产品营销渠道。

观点丨打造“好粮油”品牌 助力企业发展农业增收

中国好粮油工程的实施对我省粮食产业有着重要的影响，张剑认为：“在推进中国好粮油计划的过程中企业受到的压力是比较大的，这会促使企业不断地加大投入、提质升级，产品质量明显提升。同时行业与企业要不断加大宣传，将智能化生产、绿色储运与流通、从农场到餐桌的安全控制等展现给消费者，让消费者对粮油加工行业有一个全新的认识。”

区域公共品牌如何发展？怎样提升“河南好粮油”的品牌价值？张剑分析说：“一是需要各级政府对粮油行业高度重视、重点扶持；二是需要对粮油加工业人才的引进与培养；三是要加大科研的投入，推动产教融合，使高校的成果能够更好地转化，推动行业发展；四是深入推动双碳经济政策的落实，加强生产提质增效与节能减排；五是加大信息化与智能化的升级改造，建设‘数字化工厂’，将现有的生产过程管理与各个信息系统高效集成，建设信息化、数字化工厂；六是通过媒体将粮油加工业中的智能化、数字化、无人化等优势展现给大众，宣传粮油加工过程高标准地原料优选与安全检测、严格的生产标准与洁净卫生等。”

“随着经济社会发展和居民收入水平的提升，消费者已从‘商品消费’向‘品牌消费’转变，粮油产品供给也从让人‘吃得饱’向‘吃得好’转变。大力发展绿色优质粮油产品，可以让企业增加利润，让农民增加收入。”张剑说。（张家祺 李连凡）