黄桃，因果肉为黄色而得名，含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素，六七成熟时果皮呈现青绿色，是做黄桃罐头的主要原材料，完全成熟后金黄诱人、柔软多汁、酸甜可口，可直接食用。

眼下正值黄桃的收获期，在太康县逊母口镇程楼行政村园艺场黄桃示范基地内，一行行黄桃树郁郁葱葱、一枚枚饱满的果实藏在树叶的阴影中。工人们在果园往来穿梭，对桃子进行筛选、采摘，一片繁忙的景象。

太康县园艺场黄桃示范基地负责人白兴华介绍说：“我们园艺场种植的黄桃六七成熟时，可以做成罐头，完全成熟后可以生吃。现在的种植面积有120亩，亩产能达到六七千斤，每亩收益有近万元。”

连日来，逊母口镇程楼村的黄桃基地收购黄桃的客商络绎不绝。一筐筐刚刚采摘下来的黄桃挑选、装车后，从基地运出，送往全国各地，制作成黄桃罐头等。

“我是从安徽来的，到咱们基地收桃子已经三四年了。咱们的黄桃质量好，个子大，甜度高，我明年还会来。”收购商徐广岭说。

黄桃示范基地的建成也带动了附近村民，农忙时可带动100余人就业，每天收入100多元，为乡亲们增加了收入，实现了共同发展。村民刘汝云在黄桃基地内干活已经有好几年了。从正月份果树管理就开始干活，一直工作到十月份，每月工资达三千多元。

下一步，该基地将继续扩大种植面积，优化果树栽植技术，加强园区管理，带动更多的村民增收致富。(杨康威 仝家兵 王炯)