“在饭菜出锅前或关火时在放盐，能够在保持同样咸度情况下，还能减少食盐用量......”9月14日，河南省社旗县疾控中心“9.15 减盐周”宣传现场，工作人员通俗易懂的“巧用限盐”讲解，让过往人员顿足聆听。

今年是第6个“9·15”中国减盐周。当日，该中心在办公楼门前举办主题为“人人行动，全民控盐”宣传活动，倡导“915” (就要5克) 减盐理念， 传播低盐饮食知识，促进全社会共同关注并践行减盐行动，为当地经济社会高质量发展创造良好的健康环境。

此次宣传活动围绕为什么要提倡减盐、长期高盐饮食的危害、如何减少饮食中的盐以及世界卫生组织（WHO）建议等，采取散发宣传资料、设立咨询台、利用微信公众号向居民宣传，收到良好效果。

据了解，此次宣传共摆放宣传版面6块，散发宣传单358份，悬挂宣传横幅2条，受教育群众达千名之多。（供稿：赵兰奇）